第94章 邀请函(1 / 2)
艾晓恬将所有材料清点完毕,从抽屉里拿出厚厚的甜品制作指南,熔岩蛋糕她是从来没做过的,这回的难度系数可不是一般的高。
晓茹去接待客人,艾晓恬也终于在指南中找到了对应的制作方法。
内馅用的是80黑巧克力块和动物性淡奶油,外面的蛋糕部分用的是70黑巧克力块、黄油、鸡蛋和糖粉、高筋面粉。
融化黑巧克力,加入奶油,搅拌均匀,冷藏,凝固后作为内陷;再次融化黑巧克力加入黄油备用,将鸡蛋和糖粉打发至浓稠状,加入巧克力黄油溶液,筛入高筋面粉,继续搅拌均匀成蛋糕糊,同时烤箱预热。将面糊倒入模具中,用勺子挖一块巧克力内馅,轻轻放到模具中间,把剩余面糊倒入,直到七分满。
艾晓恬设置好了烤箱温度,将四块巧克力熔岩蛋糕推进烤箱,转过身,一抬头,吓了一大跳。
刚才屋里只有两个客人,现在乌泱泱的挤满了人,所有人都在吞口水,目光呆滞地望着她,好像刚刚经过了三年高考五年模拟。
“你们……”
“老板,这些人从你融化巧克力的时候就开始往里挤了,一波一波的,就像僵尸一样。”
“我们要吃蛋糕!”不知道是谁喊了一句,店里立即炸了锅,所有人都像是五四青年一样举着拳头高喊着口号。
艾晓恬擦了一把汗,在意识里问老六:“如果解锁成功,定价不会太贵吧?”
“你是想贵呢,还是贵呢,还是贵呢?”
“如果太贵,我怕我被打死,如果不贵,我怕我被累死,看今天这阵仗,就算是有超级烤箱,也是要通宵的啊。”
艾晓恬顺着玻璃门望向门外,排队的人已经成功占领了我煮麻辣烫,甚至有人点了一份麻辣烫边吃边等。
“你别想太多了,你能解锁成功再说。”艾晓恬仿佛听到了老六的奸笑。
叮叮,烤箱计时完毕,艾晓恬打开烤箱,满心的期待瞬间被泼了一盆凉水。
凉凉夜色为你思念成河,化作春泥呵护着我……
烤盘里面的蛋糕已经塌成了一坨便便,形象全无。
“唉呀妈呀,这是啥造型啊,挺别致啊……滴滴滴,新品解锁失败,扣除北塔币1200!”
艾晓恬硬着头皮将烤盘拿了出来,虽然惨比车祸现场,可这浓郁的散不开的巧克力味儿还是让人欲罢不能。
“哇,这个失败的卖多少钱啊?打不打折?”
“我要我要!”
艾晓恬抱歉一笑,将蛋糕递给了晓茹,说道:“你吃吧。”
晓茹尖叫一声,三口两口就吃了一大半,打了个嗝,说道:“太好吃了,老板,你再烤失败几个吧,我能行!”
艾晓恬重新调和材料,再次推入烤箱,就这样反反复复做了十几个,才终于不塌陷了,此时,天已经黑透了,可店里的人丝毫没有离开的意思,有斗地主的,有录抖音的,有睡觉的,一楼二楼全部满满当当,外面还有长长的不知道多少人的队伍。
叮叮,最后一点材料做成的蛋糕终于出炉,艾晓恬捧出来的瞬间就知道自己成功了。
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