第120章 拆穿(1 / 2)
“这是什么意思?”主持人也是一脸蒙圈。
“毕竟是我们回忆甜品店走出去的甜品师,水平高也很正常,就是因为他水平高,这才单飞的,我呢,也是不想屈才,所以才同意了他的辞职要求。”
“回忆甜品店走出去的甜品师?”所有听到这句话的人都停住了手中的动作,包括梁迟。
“艾小姐,您的意思是……”主持人的眼睛瞥了一眼大屏幕,弹幕上正在狂刷666,还有人在给艾晓恬送礼物。
“梁迟是我雇佣的甜品师,前两天刚辞职。”艾晓恬说的云淡风轻。
梁迟的嘴角缓缓上扬,不急不缓地继续捣着花生碎。
“梁先生,您就没有什么解释吗?”
“我的确在回忆甜品店做了几天,但……我可没从这位菜鸟甜品师身上学到什么东西,我毕业于沃克斯西点学院,她毕业于新西方速成班,今天的比赛结果会是最好的答案。”
弹幕上又是一堆666刷过去,这次礼物都是送给梁迟的了。
梁迟做月饼游刃有余,将所有坚果碎放入烤箱小火烘烤,同时对松弛好的面团进行二次揉搓。
艾晓恬在来之前把步骤看过几次,可月饼种类太多了,她也不知道考题是什么,现在面临巨大的临场压力,只觉得手忙脚乱,好不容易揉好了面团,又忘记了馅料里面要放什么。
“哎呦,真是要被你急死咯。”老六的声音传来,急急说道:“花生、核桃仁、杏仁、瓜子仁、黑白芝麻不能一起烘焙的,不然花生还生着,芝麻已经糊了!冰糖要提前敲成细碎的小颗粒状,你的冰糖大的都能当锤子使了,蜂蜜和熟油、凉白开要耐心地混合,你现在还没有凉白开,水还没烧呢,还有,糯米粉呢?你带来的配料里面怎么没有糯米粉?”
“啊?”艾晓恬一慌,将自己的食材盒子又翻了一遍,发现还真没有糯米粉,彻底傻眼了。
糯米粉可以让馅料紧成团而不容易散开,这样咬开的时候会有完整性,如果没有糯米粉,不仅包月饼的时候不好成型,烘烤之后也很容易变形,吃的时候更是会哗啦一下散开,还会缺少糯米的口感和清香。
“老六……”
“这可是你自找的,我只能让苏执来派送给你了。”
大赛规定所有食材都是自己准备,再经过组委会的审核就可以用了,艾晓恬记得自己明明准备了糯米粉……
“别,你明明知道梁迟想要揭发苏执的事情,你还让他来,那不是往枪口上撞吗?”
“你以为你不让苏执来,他就会饶过你?再说了,你是打算输掉这次比赛,然后被梁迟落井下石?”
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