第939章 源源不断的货物！（2 / 2）

“面前的这些都只是食材，还需要自己制作。”

“我看了一下，这些食材，差不多可以制作五十根，差不多就是三万块钱！”

江南在讲述的时候，眉头不由的皱了起来。

他还没来得及思考，面前的一样食材，再次吸引了他的注意。

“等等，这是黄油白松露意面？”

“顾名思义，这就是用白松露和黄油制作的意面。”

“众所周知，白松露有“白色钻石”之称，比黑松露更加稀有。”

“顶级白松露一公斤曾叫价三点五万美元。”

“用其制作的意面，价格更是水涨船高。”

“仅仅一份，就需要一千八百块！”

“面前的这些食材，差不多可以制作二十份，差不多就是三万六千块！”

这两者一个是世界上最贵的热狗，一个是世界上最贵的意面，为什么会送到这里？

江南很是不解。

就算是送货，也不至于送的如此奢华吧？

江南正准备开口询问，直播间的观众们却再次炸开了锅。

“这是奶酪吗？”

“还真的是！我在欧美影视剧中看到过！”

“哈哈哈，我在《猫和老鼠》中也看到过！”

“貌似第一次看到这种奶酪，还真的是在《猫和老鼠》之中！”

此时此刻，呈现在江南面前的真是一大块奶酪。

这块奶酪差不多有三个成年人的脑袋那么大。

江南伸手轻轻一摸，道：

“这可不是普通的奶酪，而是蓝纹奶酪。”

“所谓奶酪，其实就是一种发酵的牛奶制品。”

“和我们经常喝的酸牛奶很相似。”

“两者都是通过发酵过程制作而成的，而都含有保健的乳酸菌。”

“但是奶酪的浓度比酸奶更高，很固体很相近，而且营养价值也会更高。”

“五百克的奶酪主要是由五千克的牛奶浓缩而成的。”

“而且含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。”

“不仅外国人喜欢吃奶酪，我国西北的蒙古族、哈萨克族等游牧民族也都非常的喜欢吃。”

“不过在内蒙古，一般奶酪被称为是奶豆腐，而新疆称为乳饼。”

“而这蓝纹奶酪，就是法国人的产物。”

“之所以叫这个名字，就是因为它的上面有很多蓝色花纹。”

“而蓝色纹路是一种名为洛克福青霉菌的霉菌，是奶酪制作初期特别加入的一种真菌。”

“据说，蓝纹奶酪诞生于法国洛克福地区，那是发生在古罗马时期的一次美妙事故。”

“传说，有一位法国牧羊人在放牧的时候，将自己的干粮黑面包夹羊凝乳放在山上的山洞里。”

“有一天看到了年轻貌美的女子从山下走过，她的美貌使他忘记了自己还在放牧。”

“于是，抛下满山的羊群去追那位美女。”

“但是却忘记了黑麦面包夹羊凝乳还放在山洞里。”

“等他几天之后又来到山上放羊，发现原来的羊奶凝乳上长出了一层蓝色的细小绒毛。”

“牧羊人品尝过后，觉得它的味道非常好，回家后用同样的方法制作。”

“就这样，蓝纹奶酪诞生了，这也让人们真正体会到了细菌的味道。”

“至于制作过程，则市在奶酪完全成熟之前，在奶酪上戳几个洞让氧气进入奶酪内部。”

“这样做的目的很简单，就是为了让真菌能在奶酪内部生长。”

“真菌将奶酪中的脂肪和蛋白质分解，于是就在奶酪中留下了很多气孔，而真菌就在这些气孔中滋生，生成我们所看到的蓝色纹路。”

“这些霉菌并没有毒性，而且在奶酪内部也不会生成有毒物质，因此我们可以放心食用。”

“至于怎么吃，最简单的吃法就是搭配面包和红酒。”

“当然，也可以在炒菜时加入。”

“有些人还喜欢在汉堡和三明治里面，加入一些。”