脾气问题（2 / 2）

晚上陈优和陈晨一家吃烧烤。

果果不怎么吃肉，只吃了四五串烤虾。琪琪吃了两个烤翅中，几串羊肉串，一个烤烧饼，总督吃了不少羊肉串，那架势，简直就是撸串的楷模。

王成笑着说果果：“这么小就过上了养生的日子，太可怜了。”

第二天一早，陈优带着众人去位于香港街的店铺。

店铺的牌子已经挂上去，在门口用复印纸写着：“开业筹备中……”

广告已经打出去，5天后开业，因为是新城市新店，甜蜜季节在Z市没有任何名声，所以宣传方式除了开业免费的大蛋糕以外，还有转发赠送饮品。

除了陈晨，其他员工都来了，陈优也没有等她，直接开始培训。

临近10点，陈晨抱着总督来到店里，陈晨本来想着把总督交给公婆看，但是这个时候是农忙，两位老人不愿意来看孩子，而且总督也不找他们，总是哭闹着找妈妈。明天就是周末，王成会有两天的休班，陈晨让王成看两天孩子，自己再来培训。

陈晨来的时候第一批甜品和饮品已经出来，两位老师和陈优品尝后做了评价。其实饮品和甜品都是根据量来做，一步步下来，很简单，不像是中餐，还要掌握刀工火候。小蛋糕里涉及到翻糖等复杂精致的做工也只能多练，做到熟能生巧就能成功。

陈优让果果和总督喝饮料吃着甜品，并且将他们分开，再次带着陈晨进入下一步。

果果已经习惯了陈优工作时尽量不打扰，总督不行，陈晨在后面没待几分钟就被总督闹出来。

“你陪着他吧，能学多少就多少，以后跟着这里的师傅学也可以，不是多难。”陈优让烦躁的陈晨安心看孩子。

陈晨中午要给琪琪做饭，也没待多久就离开，孩子11点半放学，要在孩子放学前做好饭。

陈优没有跟着陈晨一起回去，每次都这个哭，那个哭的，还不够心烦的。

下午总督睡觉，陈晨在家里打扫卫生洗衣服，干脆没有来。

第二天陈晨将孩子交给王成，如果王成看不了可以带着他们去香港街儿童淘气堡玩。

陈晨在学习甜品，饮品的同时，还学习怎么填陈优做的表格。

这个表格很简单，有明确的文字，陈晨只需要在相应的空里填上就可以。

5天的时间不长不短，就连陈晨也掌握了不少。

开业当天，不管是冲着免费的蛋糕，饮品，还是冲着新店开业，店里来的人不少。

就算有陈优带来的老员工，排队的人依旧不少，陈晨再次急躁起来。

中午吃饭，陈优跟陈晨说：“人多生意火爆是好事，这种嘈杂的环境下人容易烦躁也正常，但是你应该控制自己。今天是有我和两个老员工在，以后我们走了，就只有你们了，可能会更忙。像情人节，中秋，元旦，春节等大型节日，出现新品时，那些买不到的人脾气不好的就会跟员工争吵，这都是正常的，你要习惯。”

陈晨说：“我就是看着人多，我们做的太慢心烦。”

陈优说：“没必要，心烦解决不了问题，你做你的，不要跟着客户的步伐走，让客户跟着你才行。排队说明我们这的东西不错啊，这是好事，很多人其实不知道店里的东西怎么样，但是看别人都在排队，就会凑热闹排队认为店里的东西好。算是饥饿营销。你就一步步来就可以了，他们排就排吧。你脾气不好，其他人的脾气也会不好，这个会传染。”

陈晨说：“我就那一阵，过去了就过去了。”

陈优说：“是啊，你过去了，可是别人没有啊，你觉得你发火不是多大的事，但是其他人不是啊，你着急，别人也着急，大家都着急的时候有人冲着你发火，你高兴吗？而且咱们是什么关系，你和他们是什么关系，他们没必要忍着你，对吧？内部都不团结了，万一有人不顺心捣乱，添点东西，出问题怎么办？咱这个可是入口的！”

陈晨皱眉：“我就这脾气，改不了了。”

陈优无奈：“你尽量别发脾气，以后忙的时候多的事，总不能都发火吧，而且我不经常在这里，以后这里都靠你。”

陈晨摆着手：“你可别靠我啊，我管不了。万一出事怎么办？”

陈优更加无奈了：“只是让你压着他们，别出幺蛾子就行，每个人都有自己的工作，不需要你分配他们干什么，甚至你不来都不影响。你平时上班就跟着他们做甜品，饮品都行，哪边忙你在哪边。”

陈晨点头。

陈优说：“你的工资就按我说的那些，每个人和他们一起发，现在总督还没有上学，这边的工作你也干不了多少，等总督上学后就会好点，有事你直接走就行。”

陈晨的性格脾气，真是让陈优无奈，希望不会出现什么事吧。

陈优和两位员工又在Z市待了三天，之后离开。

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补上今天的，忘记了……