第552章(1 / 2)
加上食堂长期遭到差评的缘故,光从人流量来说就是一个大问题,再加上还有其他菜 可供选择。----更新快,无防盗上www.biqugexx.net----
“宿主,您不会是打算做砂锅吧?”
小系统看到食材,同时又对比了下黎肖米最初所选的容器以后,终于得出了结论。
“对啊。”黎肖米没有否认。
“但是砂锅的话,不是要趁热才好吃么? ”小系统犹豫了,“全部做完到时候再供应 ,会不会……”
“放心,我有办法。”黎肖米似乎早就想好了对策,此刻的他看上去非常自信。
团团:“……”真的是这样么?
小系统的怀疑其实不无道理,一般来说,如果去店里买的话,基本店主都已经事先配 比好了食材,然后供进店的顾客选择,同时还能逐个增加或减少其中的食材种类,最后再 让师傅进行炖煮。
而整个炖煮的过程并不漫长,如果及点及烹的话,按照客流量来说大概10-30分钟不等
黎肖米之所以有信心能够解决这个问题,最主要的一点是,他看到了售卖机器上有个 自动烧煮的按钮。
只要厨师设置好步骤,比如像砂锅的话,配比完所有食材,一旦有人点餐,接下来, 砂锅就会自动加入定量的水,然后大约煮10分钟,热气腾腾地砂锅就做好了。
解决了这个问题以后,之后的一切自然水到渠成。
“除了蔬菜和海鲜,肉类和所需要的酱汁,都需要另外单独制作。---更新快,无防盗上www.biqugexx.net----”黎肖米说完后就 开始处理肉类了,而肉的品种则选用的是雪花碎肉,口感和鸡肉非常类似,但是又比鸡肉 更加鲜嫩。
在黎肖米准备的这个过程中,小系统其实仍旧不是很明白自家宿主那种突然出现的自 信心到底从何而来。
直到它乘着这段时间,开始扫描起了整个厨房。
“原来是这样……”团团最终还是在售卖机上找到了原因。
100份砂锅,黎肖米只用了不到2个小时的时间就全部准备好了,最后还不忘走到售卖 机前开始设定起了所需要的水量以及烧煮的时间。
不过在这之前,还是出现了一个小插曲。
比如酱汁的调配。
其实砂锅的制作方式并没有什么难度,非要区分好与坏的话,除了食材本身以外,那 就是酱料的搭配了。
一份合适当前食材的酱料不仅可以增加汤汁的浓郁程度,同时还能进一步提升食材的
口感。
“好了,完成了。”做完最后一步,黎肖米总算舒了口气。
“恭喜宿主,贺喜宿主! ”小系统随后表示了祝贺。
“也不知道他们喜不喜欢。”黎肖米还是有一点担心。
“卖不完也没事,大不了我们自己全买了。”小系统拍了拍胸脯道。
黎
 肖米:“……”虽然是在安慰,但是听起来总感觉很奇怪。
现在离食堂用餐的时候还有一个小时,不过黎肖米朝厨房外稍微看了看,发现另外两 间厨房的大门似乎依然紧闭着,也不知道是做完了还是已经走了。
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