白玉镶金（2 / 2）

对于这位孙威的尬聊，汪琪实在看不下去了，走过去给他介绍：“如果喜欢隐私一点的，我们二楼还有房间。”

孙威听了，高高兴兴的跟着汪琪上二楼参观去了。

钱包还真被汤芫说中了。

她看着这个店，心里面妒忌的要命，然后看着孙威对着汤芫恭敬讨好的样子，心里就烧起了一把火。

然而这把火烧起来之后没多久又洇灭了，技不如人，貌不如人，她有什么好妒忌呢？

差距太久了。她意识到这点之后，竟然没来由的开始羡慕起汤芫来。羡慕她有三个那么交心的朋友，还一起合伙开了这么好的店。

她突然觉得，自己要是成为她的其中一个朋友那好像也不错……她被自己这种想法吓了一跳，赶紧集中注意力去看窗边的小盆栽。

小码的仙人掌，小码的仙人球，还有白茎粉尖的花瓣，好像跟仙人掌一样肉肉的，好可爱的样子。

连选个植物都这么有心思，钱包觉得，这差距真是越来越大了。

她刚才还特意为难汤芫，说想做一道集合海鲜，菌类，肉类，而且还有蛋的食物，注明是小吃，不能是大菜。就是这分量不能大，餐前上的，现在汤芫正在厨房忙着，她突然有点后悔了，她这样子，还怎么能跟人家交朋友呢？

她又被这天马行空的交朋友想法给吓坏了，赶紧跟室友聊天，不敢再乱想了。

汤芫还真的就能做出这道小吃。

她上辈子忘了在哪看到人家做过一道菌类的菜，而且不是大菜，就包括了钱包说的这几种。

所以钱包一说，她当下就跟钱包说：“那我就来给你做个白玉镶金！”

菌类，汤芫选的是口蘑。

猪肉剁成茸，虾去皮挑虾线也剁成茸，猪肉茸和虾茸放在一起，加点盐，生抽，花雕酒，姜末，香油，胡椒粉鸡精拌匀。

口蘑洗干净，把菇柄去掉，里面的肉全部挖出来，这样就形成一个小碗。

再把口蘑的底部削下一小块，这样口蘑就能矗立在碟子上了，一只只削好码好，然后往里面填上刚才拌好的肉馅。

不填满，就填个八成，用勺子在肉馅中间轻轻压一下，肉馅就有了个凹槽，往里打下一个鹌鹑蛋。

蒸锅烧水，水开后架蒸架子，将装着填好馅卧好蛋的口蘑碟子放架子上蒸。

白玉镶金在锅里蒸着，这边汤芫切好了火腿丁，和几条虾放在另只锅里，加水，熬汤。

她加的水不多，没一会儿汤汁变白，然后往里加一点点生粉调的水，汤勺轻轻搅几，粘稠的芡汁就熬成了！

白玉镶金蒸了大概七分钟，汤芫揭盖，将芡汁淋在蒸好的口蘑上面，迅速形成了透明的胶层，把鹌鹑蛋金顶给定型了。

这味小吃，既有菌菇的香味，又有猪肉的肉味，而且，芡汁里面有虾的鲜甜味。

整体的形状好看，完全符合了钱包的要求，甚至超出了她的预期。

口蘑口感爽脆，但是是素的，有了猪肉馅就有了肉香味儿，蒸过之后呢，又有虾的鲜味。

咬下去，有蛋香，加上猪肉香，还有只属于海鲜的咸鲜，芡汁渗进口蘑里，把菌菇的鲜甜吊了出来，比起其他大菜来毫不逊色。

钱包她们吃吃聊聊特别开心，汤芫看着自己做的这道题菜奖励了三百块就更加开心！

接下来还有八个菜，几道甜品，每道菜平均能得“菜谱”奖励两百多块，那她今天至少能拿两千左右的菜谱奖励，架上钱包这顿的八百块，那就是快三千的节奏。

汤芫美滋滋地想，日子么，就是得这么过。