炸年糕（1 / 2）

吴佳说：“送了, 只是送的不是我。”

钱包放松下来：“哦。”

吴佳陷入了回忆：“庄时泽送人，但是也不告诉人家, 就远远地跟着。那条路其实都有不少人回家，只是路灯不多, 光线比较暗。但是只要我们是一下晚修就跟着大伙儿一起回家的话, 那条路算得上是热闹。”

“庄时泽就这样混在三五成群的人中, 远远地送着那个女孩, 一直到后来警方出来辟谣，说这件事是不存在的, 让大家, 大家都回复了平常, 他都还在送。”

“那女孩住的地方跟他家不顺路, 但是我跟他家倒是顺路得很。镇子不大，他回家要走哪条路, 那女孩回家要走哪条路，他送完女孩回来会走哪条路, 我都清楚得很。每次他送完她回来，都会经过我家门口，我家门口外边的路有条缝, 自行车经过会颠一下，他的车子颠起来的时候, 车头的铃铛会跟着小声地响几下, 我都认得, 不用开窗我就知道, 哦，他送完人回家了。”

钱包听着这个遥远的故事，倒是越发觉得庄时泽有情有义，对喜欢的人很深情，感觉对他的爱意又添了几分。

她还有点得意：“看来汤芫也不是庄时泽心里的唯一麻，那个女孩才是吧。”

我得不到的感情，我恨的人也得不到，我就高兴了。

吴佳带着慈祥的微笑怜悯地看着钱包：“他送的，是汤芫。”

钱包感觉脑袋轰一声炸开了。

她嘴唇泛白，像是听到了天方夜谭的故事，有点不确定地问：“送的谁？”

吴佳重复：“汤芫。”

钱包总算消停了，吴佳这个故事让她受到了一万点伤害，跑去汤芫那儿付了钱，一声不吭地走了。

吴佳还没走，刚好碰上陈立然拿着哈密瓜过来，汤芫把吴佳留了下来：“烤五花还没吃完呐，吃点瓜，准备给你炸个年糕吃！”

吴佳眼前一亮，惊喜：“现在还有年糕吗？”

汤芫肯定地说：“有！我妈一朋友家里就是在年糕厂上班的，他们一直在做呢，给我们捎了一只过来，吃不？”

吴佳用力地点点头：“吃！绝对吃！”

年糕有乒乓球拍大小，圆的，是家乡特色，跟江城的白色年糕不一样，陵镇的年糕是焦糖色的。

汪琪和穆晓彤都说，像太妃糖的颜色。

汤芫掂量着人数，切了四分之一出来，剩下的放进冰箱。

年糕确实有人送，但是这只是汤芫从“菜谱”里的买的，刚刚的烤五花奖励了五百块，她没忍住又想做菜了。

正好人多，也好替她消灭这些食物。

她买的是低脂低糖的年糕，吃不胖人的。

“菜谱”还是像上次一样，连油都配备好了。

年糕半硬不软，切薄片也很好成形，汤芫手稳，没一会儿就把年糕切成厚纸片般的厚度，放水里一泡，刀尖轻轻一搅，年糕便一片片散了开去。

锅里下半锅油，半圆形的控油网往锅边一挂，开小火煮着油。

汤芫还买了馄饨皮儿，拿一张放手心，夹一片年糕放上馄饨皮上，年糕刚好是馄饨皮的一半，馄饨到一对折，就把年糕片稳稳地包在了里面。

筷子尖蘸点水，在馄饨皮边点一点，再用手轻轻一捏，皮边就紧紧地粘在了一起。

油开始烫起来，包好馄饨皮的年糕用筷子夹着放下去，油面立马翻出白花的油花，油花边一圈圈地向着锅边滚开去。

汤芫每次只下三片，一边用筷子拨着，没一会儿，那三片馄饨皮年糕就炸成了淡淡的金色，皮面也起了小油泡儿，她马上夹起，放在控油篮子里控油。

虽然只是切了四分一的年糕，但是汤芫切得极薄，炸出了好几盘年糕，码在铺好吸油纸的大盘子上，圆形叠层，刹是好看。

再洒上一层椒盐，端上去的时候，吴佳差点没下手直接拿了。

她刚才试过了把蒜蓉放在土豆上，并没有吃出炭烧生蚝的味道，她就知道，汤芫都是搭配好的，吃汤芫搭配好的食物那就绝对不会出错。

三楼的客人也都结账离开了，二楼房间的客人一直没按铃，汤芫把大家都叫下来吃炸年糕和哈密瓜。

陈立然十分有心，拿了只泡沫箱，里头放满冰块，三只瓜往冰块里放，再盖上盖子，来到汤芫这里的时候这几只瓜还往外冒白烟。

瓜又甜又脆，清清凉凉的十分解渴。

炸了物最重要的是脆，香。

炸年糕这两点都不缺，皮脆，刚好炸成了溏心，咬开时边角的位置还能拉丝，不失劲道，皮咸心是淡淡的甜。

嚼起来弹牙，吃下十来片都不觉得腻。

汤芫回厨房偷空看了看“菜谱”，这道炸年糕奖励六百块，还注明了是刀功加分。

汤芫心里乐开了花。

陈立然没话找话地跟汪琪说：“汪汪，这瓜甜不？”

汪琪啃着瓜点头：“甜。”

陈立然说：“那我值不值得奖励？”

汪琪愣了一下：“奖励什么？”

陈立然想了想，说：“奖励我一个人情。”

汪琪哭笑不得：“几口瓜就换一个人情啦？”

陈立然说得特别有文章：“几口瓜换个小人情呗！”

汪琪笑着摇摇头，不理他。

陈立然笑着说：“我当你答应了！”

“我们陵镇人过年就得吃年糕。”吴佳说，“小时候求了家里很久都不肯炸一次，只有在外面骑着三轮车穿街过巷的小摊才有炸年糕吃。家里都是蒸熟了吃的，又甜又粘牙，吃下去还粘喉咙，齁得慌！”

大家笑，都能想象喉咙粘着年糕的憋屈。

“太憋屈了！”钱包洗完澡出来，对着几个室友说，“我花钱请她吃饭，没想到她是个叛徒！”

室长安抚她：“你要不就别再想庄时泽的事儿了吧？想想四六级考试，还有这证那证要考，时间一眯眼就过了啊！”

“是啊是啊，钱包，听室友的，没他庄时泽，还有更帅更好更多金的呢！你长得也漂亮，不愁没得选啊。”

“对啊，你不是还有孙威呢吗？他又送你钱包又请你吃饭，对你多上心啊，他长得也还不错啊。”

钱包听了就心烦：“他也就长得还过得去，就是总想巴着汤芫的朋友，太小家气了，没格调，跟他处不好，平时出来玩玩还可以。花花，你不知道，他还上赶着讨好人呢，也不止讨好我一个。”

花花有点消化不少钱包的价值观，说：“可是我觉得，如果一个人对我好，那他也是好的呀，其他的……总有比他强的人吧？就像我们讨好老师，老师讨好校长那样吧？是吧，妮子，你说是吧？”

妮子被花花手肘一拐，赶紧点头说：“是啊是啊。”

室长也附和：“花花说的不错。”

“不错什么呀！”钱包更憋屈了，“跟你们真是说不通，其他人好有什么用？我就对庄时泽有感觉啊！”

室长心说要糟，这话题又要重复了，赶紧问：“你今天去吃的什么菜式啊？还是跟上个月生日那次差不多吗？”

钱包还没回答，花花就说：“不能吧，汤芫是什么都会煮的，虽然说煮得没人家独专一味的大厨那么专业，但那菜式也不能这么重复的呀。”

钱包没好气地说：“吃了好几个小吃，味道不错，但也就那样，跟上次的菜式不一样。”

汤芫做的是真的好吃，钱包对她再怎么有意见，也实在说不出不好吃这样的话来，但她也说不出怎么怎么好吃这种话，她对汤芫的怨气已经冲上了南天门，也就只能说到这种程度了。

“我觉得很好啊。”妮子说，“而且汤芫那顿给咱们优惠了的吧？我上洗手间的时候看见汤芫收钱了，刷卡的，能刷上卡的，肯定不便宜吧？”

“刷卡多少钱不能刷啊。”室长说，“不过我们那顿按私房菜的价格来说肯定优惠了。”

钱包烦躁地吼了一声，把大家都吼得一下子静下来看着她。

“你们庄时泽为什么会喜欢汤芫这种面瘫？”钱包说，“平时不觉得闷吗？”

妮子想了想，说：“大概是，庄时泽喜欢……同类？”

庄时泽不能去汤芫店里，只能把寝室那几个全拉出去撸串。