18.第18章（2 / 2）

完成的鹅脯便带着胭脂一般的微红，又像是黄昏时候天际流光的晚霞。

鹅脯之中蕴着玫瑰酒的香味，又有蜂蜜的甘甜，鹅肉较之鸡鸭肉质更为肥美。

第四样是五香卤鸡，做法同五香牛肉有异曲同工之妙，卤好的鸡肉切块炸至两面金黄，裹上芝麻粒即可。

腌制好的熏鱼这时候也差不多了，将鱼片落锅炸酥，迅速捞出浸润在提前调配好的糖水之中。

原来腌鱼剩下的汤汁重新煮沸，加入五香粉、鸡汁调味，舀一勺子浇在浸了糖水捞出摆盘的腌鱼之上。

熏鱼即成。

整道凉菜汤汁浓厚，味美鲜甜，炸过的鱼表面酥软，微酸微甜，咬开来之后里面的鱼肉微黄，绵密细致，纹理分明的鱼肉挨挨凑凑挤在一起，风味独特又口感极佳。

她正准备接着做别的，有个小太监忽然跑进了御膳房，匆忙又冲撞，引起一大片的骂声。

“走路不长眼睛怎么着！”

“咱们这都这么忙了怎么还有人添乱！”

……

那小太监匆匆忙忙跑进来，被挤兑一通，只好涨红了脸道歉，又急急忙忙奔向刘尚:“刘爷爷！不好了！大事！”

刘尚原来是在亲自掌厨做一道鸭鲞，这会儿听了他的话皱着眉拿抹布擦干净手:“怎么就不好了？吴贵妃从墓里头活过来了？”

他一甩抹布，冷冷哼了一声:“这天也没塌下来，你不好个什么劲儿？”

那小太监被怼的哑口无言，只好凑近了他轻声说话:“哎哟我的刘爷爷，你这是事儿没挨在自个儿头上呢！”

刘尚也不吃他这套，只问道:“结结巴巴说了半天，到底出了什么事儿焦急忙慌的？你要是说不出个二三四五六来，仔细你的皮！”

小太监皱紧了眉头，表情愁苦:“二皇子把祭台给砸了！”

御膳房众人看似杂乱无章，其实个个都竖着耳朵听着，生怕错过了什么消息，猛然听见这消息，手上动作都是一滞。

锅碗瓢盆的声音没了，只剩下水流还在刷刷刷地流。

刘尚虎着眼瞪了一圈:“看什么看！一个个都没事儿做了？！”

说完拉着小太监就往外头走。

站在沈如晦旁边的方迁啧啧有声，把手里头刚放下的水芹又捞起来哒哒哒切了段，嘻嘻嘻地笑。

“这回热闹可就好看啰！”

他又偏过头和沈如晦说话:“你知道那祭台吧？”

沈如晦摇了摇头。

方迁一脸失望地给她解说。

原来那祭台是祭辰当日，皇帝领着王公大臣飨告天地用的，只有皇后殡天的时候才能用，也不知道皇帝犯了什么毛病，非要给吴贵妃也用上，听说前两天刚提出来的时候皇后表面上答应了，转头回了宫就请了太医。

开了两副药还是治心病的。

方迁表情有点儿感慨:“你说这人都死了，皇上又是何必呢，给活着的人添堵，真没意思。”

是啊，何必呢？

大约只有皇帝自个儿心里有数吧？