71.第七十一章（1 / 2）

谢家是钟鼎大族, 酱料自然不差，甚至能摆十几种出来。而谢琊喜欢的是以花椒、姜混合了茱萸炼油后制作出的酱, 里面还加了少许的肉粒, 也是过油后混入, 带着微微焦脆的口感。

白嫩细滑的豆腐花儿上浇一勺酱，再撒少许野葱花，热气袅袅扑鼻而来，把那种咸香提升到极致。

娘子们喜欢甜味的豆腐花儿，郎君们则更爱口味厚重的咸口，特别是谢滂本就不喜吃甜, 之前那一小碗，他也就尝了一下。而这混了酱料的豆腐花儿端上来, 他眼睛都大了几分，克制住自己的急切，舀一勺入口, 不需咀嚼便顺着喉管滑下，进入胃中，顿时刺激得胃开始蠕动, 像是饿了许久一般, 恨不能一口直接倒入整碗。

当日晚膳, 谢家众人品尝了一顿丰富的豆腐宴。只可惜准备不足, 很多菜品都没能呈上。

谢琊也没想到家族里的厨子手艺如此之好, 他不过粗粗的说了些菜品的搭配和口味, 这厨子便能琢磨着做出个七八分来。他当时就恨不能在系统那里换一本豆腐宴的食谱, 好一饱口福。

“我怎么之前就没想到这一点呢？亏了，亏大了！”一想到自己少吃了好几年的美食，谢琊就觉得自己简直蠢得不能直视。

还好，现在补救还不算晚，反正他就算弄点人家不知道的出来，也不会有太多人怀疑来历，谁让他“神仙赐书”的名头早已深入人心，便是喜欢八卦的婆娘都懒得八这个了。

回到新桥的宅院，谢琊笔走龙蛇，写下了一首歌赋，咏豆腐的。其大意就是今日吃了豆腐宴，觉得这东西好啊，该让它走进千家万户的餐桌之类的。

谢琊训练了十年，作诗作赋还是水平一般，比打油诗稍微强那么一点，但是他的字和画，则得到了王家父子和戴逵大人的肯定。

谢琊擅山水建筑，不喜画人物，但是并不是说他人物画得不好，只是相对山水来说要差了一丝意境灵气。

他今日兴致大发，除写了这么一手咏豆腐的诗赋外，还酝酿着画一幅磨坊制作豆腐的长卷。

下午他也曾去厨房后院指点大厨，对临时搭建的草棚做的豆腐坊多看了几眼，现下还能记得清那场景。

从女童浸泡豆子开始，到两个男童抬着木桶进入磨坊。老迈的丈人赤.裸着上身推动磨杆，一圈一圈的围着石磨转，旁边老妪持长勺从木桶中舀出泡好的黄豆和水放入石磨中部，转动的石磨磨出了豆汁，浓滑的汁液顺着石槽的出口流入下方的容器中。

一个壮汉拎着装满了豆汁的木桶去了另一个房间，那边有悬在屋中的滤架。滤架是用木头做的框架，然后绷了两层细麻布。框架的四个角由粗而结实的麻绳牢牢系紧，最后于半空中系于一处，最后垂吊于屋梁之上。

一次只滤一桶，滤好之后需半日更换一次麻布，旁边有老弱抬着木盆将换下的麻布带去去河边清洗。而滤好的豆汁则在房角的大灶上煮沸，而后便是专人制石膏水点豆腐。

此屋里多是女人在做事，过后便是压榨豆腐的房间，两个壮汉的身边是垒得人高的豆腐盒，点好的半凝固的豆花留出主人家要吃的量，剩下的便一层一层的装入豆腐盒中，进行压榨，待到豆腐中的水分脱得差不多，便可得到美味细嫩的洁白豆腐。

谢琊画了整整一旬的功夫，才将这幅长卷完成。等他完成那日，还没来得及阴干装裱，宫里便来人将此画从谢琊家取走。

“官家也太霸道了。”陈小郎君闻讯而来却依然扑了个空，“这是你画的，官家怎的也硬抢了去？”

“休胡说。”谢琊倒是无所谓，他只想着画下来，至于画好后放哪里他从未考虑过，无人要便塞书房，有人喜欢自然是更好。

“不成，十二郎，你也得与我画一幅。”

“休谈。”谢琊画了这十来日，整个人从骨头缝里都泛着疲，若非官家遣人来取画，他早就跟他的榻相亲相爱缠.绵不休去了，哪里还能等到陈小郎君的抱怨。

“十二郎，你个负心的人！”陈小郎君见哀求不成，便捏着兰花指幽幽怨怨的横了谢琊一眼，可把谢小琊吓得差点拐着脚，“哎，你可得小心着些，看吧，这就是你不肯与我画的报应。”

陈小郎君扶住谢琊，还倒打一耙的取笑他。

两人并没有谈多一会儿，毕竟谢琊的黑眼圈看上去还是挺可怕的，陈小郎君抱怨了几句也就告辞了，放谢琊在家狠狠睡了一天一.夜。

“郎君，宫里来赏赐了。”布生小跑进来，脸上带着一股兴奋，“我看到好多车从宫中出来，郎君，你画可真值钱。”

布生不懂欣赏，单纯的用赏赐品的价值来衡量也不算太笨。

官家这次是画了些本钱，给谢琊的东西不少，黄金珍宝就是一大箱。

看着这些远超他想象的赏赐，谢琊反而觉得有些不安。他拉着内侍悄声询问了一番。对方也知道谢琊很得官人看重，对他也十分的恭谨，有问必答，然而内侍也不明白官家为何如此重赏，只说那日得画之后，官家在殿里静坐半日，之后去寻了太后议事，回来便定了赏赐的规格。