第八章(2 / 2)
“搁在水缸旁边了,那鱼崽子都死了,螺子我给你放盆里养着了。鱼儿,当真要做那些个东西吃?”聂苏氏很是担心,阿鱼平日里很是懂事,可如今这杂鱼跟螺子从前也听人说过不好吃的,阿鱼非要做,这费事不说,主要是糟践东西,家里里里外外现在都省着嚼用,今日婆婆虽然不曾说什么,可看着那脸色,应当也是不赞同的,估计是瞧着阿鱼的脚受伤了,才同意了哄她的。但是孩子不懂事,她当娘的还能不懂事么?
“阿鱼向来都是有主意的,弟妹你就随了她吧,大不了就是费点油盐跟柴火。”二房的沈青花嘴上是这么说的,但是那脸上满是毫不遮掩的幸灾乐祸,大房的赵碧莲也不说话,只聂小倩听了默默帮聂小鱼收拾那一盆子杂鱼。
聂小鱼也不去理赵氏,检查了一下现有的食材。
“哥哥,你们别在这盯着我了,我没事,你们帮我把这些野蒜拿出去找个背阴的地方种下去。”聂小鱼分出来三分之二的野蒜就递给了旁边两尊“望妹石”。
兄弟两人看了聂小鱼好像确实也是没什么事情,也就一步三回头的去了。
家里是有酱的,调料也就有点盐跟糖了,糖还是金贵东西,在聂老太的炕柜里锁着呢。
配菜有些白菜,聂小鱼还惊喜的发现了一块豆腐,真是瞌睡有人送枕头。
“阿娘,豆腐哪来的?”
“你四叔带回来的,还找你二婶娘家定了半扇猪肉,说是明天送来。”
“太好了!四叔真好!”
“这么多年没曾往公中交过银子,那这么多年倒货的银子那不都攒下了么,才想着给家里买点好的,早也不见他买些过啥孝敬爹娘。”沈青花撇撇嘴嘟囔了一句,其他人都没说话,也不知道是个什么想法。
聂小鱼只觉得,自己的馋虫要闹着出征了!
红烧肉,蒜泥白肉,酸菜五花肉炖粉条,或者酸菜炖大骨头!还想吃血肠!溜肉段,排骨炖豆角,酱肘子,我的玉皇大帝啊,翻身农奴把歌唱啊!要开荤了开荤了!
“阿鱼,这鱼崽子我收拾好了,你那螺子怎么办?”少女带着点童音的说道。
“阿姐帮我给那螺子的盆子换下水,这才一会儿就吐了这么多沙,怕是还要再吐个两天的。”其实田螺吐沙在水里放两滴香油会吐的更快,但是聂小鱼知道聂苏氏不可能让她放,也就没提,见聂小倩自己给田螺换水没问题以后,就转身教聂苏氏炖杂鱼去了。
按照聂小鱼交代的方法把鱼崽子都炖锅里的聂苏氏此刻是真的相信这杂鱼酱能好吃了,就聂小鱼带回来的那野蒜,用油一爆,那是真的香的让人直咽口水。
现在满屋子都飘着混着野蒜香的酱香味儿,沈氏自从野蒜爆出香味以后,眼珠子就没离开过锅,手里的活计也是放下了,那嘴馋的样子让聂小鱼看了都觉得很是丢人,但是聂小鱼是个厨娘,当厨娘的,最高兴的不也是食客喜欢她做的食物么。
杂鱼酱进锅了,现在就等着出锅放点野蒜叶子就行了,第二个加菜聂小鱼决定不做卧蛋了,还是蒸个不知道什么鸟的鸟蛋酱吧!
聂欢此时也回来了,拿着一片南瓜叶子上拖着一坨绿了吧唧的东西就非聂小鱼脱了鞋袜糊在伤口上,聂小鱼无法,只能随了他,上药的功夫就叫聂欢把下午他们在山峰里找的鸟蛋找出来。
“阿鱼这是还找着大雁蛋了啊?”聂苏氏看着很是惊奇,听他爹说,这大雁一般是都在过完年后的两个月下蛋,还从没在入秋以后见过这大雁蛋的。
“阿娘,我们蒸个雁蛋酱吧,蒸酱的时候放点野蒜叶子飘上面,再一块儿蒸几根茄子,一会儿让我大哥他们去园子里摘两个黄瓜,这白菜洗了挑白菜芯,咱们晚上吃个蘸酱菜打菜包咋样?”
“都是些寻常的菜,让你一说,都跟没吃过似的。”聂苏氏有些好笑的看着聂小鱼,“罢了,今天就听我小阿鱼的,倒要看看你能整出个多大的花花。”
于是,聂小鱼成功上位女指挥,聂家晚饭的餐桌上瞬间就丰富起来了。
今天的聂家人尤其的齐刷,就连说是整日窝在房间里苦读,实际上是在房里让沈青花开小灶的聂晖都出来了,望着一桌子的菜跃跃欲试。
聂家吃饭是分两桌的,男人们在炕上一桌,女人跟孩子在炕下坐一桌。
聂小鱼一开始张罗的杂鱼酱用了两个小木盆装着放两桌正中间的位置,然后男人们那桌的木盆都旁边放了一大碗撒着野蒜叶子的雁蛋酱,女人们这桌只是挖出来了一点,因为雁蛋不够,所以女桌这边,聂小鱼跟聂老太要了四个鸡蛋,又蒸了一碗鸡蛋酱,挖出来的是聂苏氏留给聂小鱼尝尝味道的,两桌上还都放了一大盘装了蒸茄子、黄瓜段跟洗干净了香菜和野蒜的拼盘。然后还有今天聂小鱼几个带回来的榛蘑做了一道炒榛蘑,园子里现摘的豆角炒了一盘豆角丝,一盆子高粱面混着白面的饼子。
聂家平日里也就一个菜炖一锅,今天晚上这一桌子花花绿绿的,可是晃了眼了。
“这都是我阿鱼张罗的?”聂孙氏看着最小的岁女很是高兴,这一桌子吃食虽然还没尝,但是闻着就是好吃的,小鱼崽子跟榛蘑又是白得的,这要往后这小鱼崽子能当吃食了,家里又能省点花用。
男人们那桌已经动筷了,聂老四简直不敢相信那以前吃了一股土腥味的小鱼崽子能这么好吃,入口即化,鱼刺一嚼就烂,也不用挑,一筷子鱼酱抹在饼子上,那滋味别提多香了,豆腐比鱼还好吃,软嫩的不行,还入味,那大雁蛋蒸的蛋酱也不知怎么把握的,火候刚刚好,配上蒸糯了的茄子香菜跟野蒜,包上甜滋滋的白菜,那滋味,平日里都没觉得这菜叶子有什么好吃,今日却是觉得拿肉也不换的。
“四叔,你不是看不上我的杂鱼酱嘛?怎吃的比我三哥还香,你那份不是给我三哥了嘛,你别吃了。“
“你个小丫头还记了仇了,四叔就要吃,还要把你那份也吃了。”
晚饭就在一阵子欢声笑语当中过去了,食物真的是能治愈人心的,即使是平日里互相都不是那么合群的聂家人,在吃了一顿色味俱佳的晚餐过后,好像也都回到了各自当初最好的时光。
“希望以后的每一天,都能吃的这么好又这么饱啊。”
这是聂小鱼吃饱喝足躺在炕上,对于自己以后人生的美好愿望。
夜已深,明日再叙。
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