第179章（1 / 2）

现在已经是四月底了，按照土豆一般的种植时间已经是晚了，不过杨小鱼想着自己有灵泉，种植时间比较晚也没事。

“就这么洗干净？”小春将一筐土豆搬过来，倒在地上，数了数，一共有十四个。

杨小鱼将已经发芽的土豆给挑出来，剩余有芽眼的挑出来，完整的好土豆挑出了两三个。

“这些发芽的今日就要种下了，没发芽的我们要催芽，这几个好的呢，我们就炒着吃掉。”小鱼道。

旁边的王老夫人拿起一个土豆，“这是什么玩意，我倒是没见过。”

“这是土豆，可以吃的，我在集市上见有人卖，外貌是不大好看，但是味道好，而且产量高。”

土豆淀粉含量极高，且具有高蛋白，最主要的是，土豆储存时间长，在古代这种时代，在灾期能保证百姓的基本温饱，而且不仅能当主食，还能当菜品食用。

杨小鱼原先在安宁县的时候，就像寻找这种东西，还让江城外出做生意的时候，注意有没有土豆，不过一直都没有消息，谁知道竟然在这种地方找到土豆。

“还这能吃？”小春将泥疙瘩一样的土豆倒在地上。

小鱼则查看已经发芽的土豆，动作小心翼翼，免得把小绿芽给弄坏了，然后用菜刀将发芽的土豆一块块挖出来。

这一批土豆并非现代那种个头大的土豆，大概只有成人巴掌一半的大小，表皮呈棕黄色，带着许多细小的斑点。

“你瞧见这些土豆凹陷下去的坑没有。”杨小鱼朝小春说道。

小春点点头，“这就是发芽的地方？”

“对，就用刀沿着这些土豆坑的边，切成一块一块的，一个土豆估计就切个四五块。”

小鱼看了看今天买来的土豆，如果都成功发芽了，种植的面积也不会太大，不过只要有了土豆，扩大种植面积是板上钉钉的事情。

乡下的地便宜，王保家的院子也很大，院子里不管是晒衣服，还是晒粮食都是绰绰有余的，专门开辟了一小块地给杨小鱼种土豆。

种植土豆不用深埋，直接将已经发芽的土豆块放在土上就行了，每个土豆块之间留两巴掌的空隙，这是给土豆发芽长株的。

“婶子，家里有草木灰吗？”杨小鱼仰头问道。

王老夫人应了一声，从屋子里端出一个大陶罐，“这是前些时间积的。”

杨小鱼用铲子，在土豆块上洒了一层，这就是古代最基本的肥料了，其实还能用粪便做肥料，只是动物粪便都要发酵了之后才能当肥料，味道很难闻，这块土豆田就在院子里，等天气热起来了，实在不好受，反正自己有灵水，不怕肥料不够。

“姐，这些土豆都切好了，接下来怎么办。”小春问道。

杨小鱼将一筐子切好的土豆，就搁在自己的屋子里，“这些土豆，放在阴凉的地方，自己就会张芽，然后我们再种下去。”