八宝肉圆（1 / 2）

戚桐月乖乖跟在何三娘身后去后厨，霍谨看不见她的背影了，才回头向霍幸之伸出了手。

奶娘小心翼翼将霍幸之给他抱，霍幸之仍旧是糯叽叽的样子，一点都看不出来他之前撒泼哭闹过。

霍谨打量了下霍幸之，原本小孩的脸是肉嘟嘟的，最近似乎消瘦了好些。他伸手捏了一把，霍幸之动都不动，任他捏。

霍谨自双腿废掉之后，第一次心平气和，不愤懑，不怨怼的说话，他问霍幸之：“你是不是也挺怕小叔叔的？”

霍幸之抬着小脑袋看霍谨，闻言轻轻点了两下：“小叔叔受伤后凶，我有时候害怕。”

霍谨安抚的晃了晃他，逗的霍幸之咯咯笑起来，他也跟着笑：“那你为什么，还总是缠着要小叔叔陪？”

霍幸之伸手抱住霍谨的脖子，抱的紧紧的：“小叔叔最好了，没人比小叔叔好。”

霍谨拍拍霍幸之的背，眼睛望向了远处，他想起戚桐月出现在他面前的场景。

第一次，那个狭窄的小巷，她从头走到尾，没有做别的事，就是自以为隐晦地，偷偷打量他好几眼。

第二次，几个包子而已，她苦兮兮想了借口，专程送上门来。

霍谨知道她很怕他，但如果怕他如斯，为何又要主动出现呢？

他不相信巧合，知道父亲和继母要将他送到这里养伤的时候，他调查过这个镇子。

结果令人惊喜，果然是山明水秀的好地方，继母的远房表兄，瑞王的小妾母家……

他们哪里是给自己安排静心养伤的好去处，分明是算计好了一切，要将他磋磨死在这个地方，也就大哥最老实，巴巴的将幼子送来陪他。

霍谨从沉思中回神，不做漫无边际的猜想，也许戚桐月只是无关的人，也许她是被什么人收买，可他一个残废，还能有什么好怕的？

更何况，霍谨弯起嘴角笑了一下，更何况，不管她是什么身份，都挺有趣的。

霍谨眼中不复刚才的轻松，而是重又充满了绝望与死寂，但他语气依旧柔和：“杏奴，你想你爹爹和阿娘吗？”

霍幸之听小叔叔提起他阿娘，又哭了，抽抽搭搭的，伸手凌空拍了一下：“想阿娘，爹爹坏，不许阿娘跟我一起来。”

“那小叔叔叫霍弋送你回去，见你阿娘好不好？”

霍弋欲言又止，皱起了眉头，虽然大公子看似不经考量，但他送小少爷过来，确实有用啊，起码小少爷能劝公子出门！

这送回去可怎么使得！

万幸的是，霍幸之自己拒绝了：“不要，爹爹说，小叔叔最疼爱我，我得陪着小叔叔。”

霍谨闻言笑了笑，没说话，手上有一下没一下的拍着霍幸之。

后厨，何三娘心有余悸的跟戚桐月说：“那岳二这次虽然走了，可往后怎么办？”

戚桐月不确定，岳二在抱善镇为所欲为这么多年，谁知道以后会不会暗中报复。

何三娘看她很担心，后悔跟她说起这个，忙岔开话题：“咱们做些什么？”

戚桐月抿了抿嘴，笑了起来，不像刚才给无赖烧菜那么不情愿，她眼睛亮晶晶的：“阿娘，咱们做个竹笋酿肉，蘑菇煨鸡，八宝肉圆，再加一道软糯的鸡蛋煎豆腐？”

何三娘点了头，说要再加一个汤，一个素菜。

八宝肉圆是取猪肉做的，肥瘦各半，细细切成酱，之所以叫八宝，是因为还往里头揉了松仁，笋尖，瓜姜等等。这些食材混在一起，加了芡粉，再手捏成团。各个都圆滚滚，胖乎乎。

用油炸恐怕太腻，失了鲜味，戚桐月索性拿盘子装了，略微加一些甜酒，酱油，打算蒸了。

这个时候的酱油，那是耗了许多时间酿制的，大豆煮熟了，摊凉再放入缸中，一层盐一层豆，捂好了等一年再起。酱身熟了，取渗出来的酱油用，颜色好看，味道也好。

八宝肉圆就要吃这个鲜美爽口，酱香悠长。

将肉圆捏好，整整齐齐码在蒸笼里蒸起来，戚桐月才开始做竹笋酿肉。

新鲜竹笋切了，焯水，方才做肉圆时顺便切了许多肉末，这会儿拿过来，加些蛋，与葱花一并搅了，稍微放一点点盐，先调个味道。

戚桐月手巧，做事麻利，她将一碗的猪肉末，三两下都塞入竹笋中，摆在盘中干干净净的，也给何三娘拿去蒸。

仔细看起来，现在做的所有菜，都不是油多腻歪的，戚桐月心里有计较，霍谨刚伤了腿，清淡又美味的菜才最可能和他胃口。

等所有菜都备齐了，戚桐月才与何三娘一起，端了盘子去了大厅。

她甫一出现，霍弋与霍幸之就抬头望了过来，霍幸之小身子坐在霍谨腿上，这会儿昂首往外看，就差站起来了。