第四章 缘识（2 / 2）

说完淡然看着林玉，不喜不恼：“兄长适才应该听清楚了宝儿要求，以兄长才学，宝儿终身大事想必自有定论。恕宝儿任性，竟要兄长操心，余生如何，全凭兄长心意。”

林玉虽猜到宝儿已下决定，但没料到其居然是将终身抉择托于自己之手，堂内诸人皆望着自己，势成骑虎，退无可避。看着宝儿似笑非笑地盯着自己，无奈应承道：“愚兄必当为宝儿妹子尽心，以全妹子心意。”李纯丰自小天资聪颖，自问见识广博，牙行辩物所知渊博，不惧比试，拱手向林玉说道：“林兄，你我公平比试，万勿因适才小弟所求留手，小弟绝不会令宝儿姑娘失望。”林玉见李纯丰成竹在胸，暗叹一口气。

堂内众人多为常客，知道老板娘三年来拒绝了无数提亲，虽面面俱到却对男子不假言辞，今见李纯丰上门提亲，均存了看热闹的心理。待见得一场提亲变成比试，无不轰然叫好，等着宝儿出题目，看这李纯丰能否一亲香泽。

宝儿见林玉应承，微微一笑，高声道：“我既开酒馆，比试自当以酒为题，为表公平，烦请在场诸位做个见证人。既比见识，宝儿想请兄长和李公子蒙上双眼，品尝所选酒水之后，分别写出三种酒的品名、产地、酿造之法及年份。贵生日常帮我一起采办，由他确定答案，宝儿当此发誓，如有偏袒，所说不详不尽，永坠拔舌地狱，受铁钳之刑！”

众人本想着看场有趣比试，没料到老板娘立下如此毒誓，不由面面相觑，有年长者打个圆场，笑道：“老板娘言重了，本为秦晋喜事，以酒招亲，一大乐事，事关姑娘终身大事，我等岂有不信之理？老哥就厚着脸皮做个仲裁，老板娘只管放心出题。”众人哄然附和，七手八脚帮着林玉和李纯丰系好黑布。

贵生将宝儿挑选好的三杯酒放至林玉及李纯丰面前，牵引着二人端起酒杯。前两杯二人品尝后皆很快放下，到得第三杯，两人皆迟疑起来。

宝儿一直静立一旁，面色淡然地看着二人比试。自己深知林玉之能，这三杯酒对于牙人来说，说难不难，说易不易，如只是自己三年来所认识的林玉，那势难答全，恐及不上李纯丰；但如是那人，这三杯酒便如儿戏一般。

见得二人在第三杯酒上踌躇，暗暗有些悲凉。

李纯丰闻过酒香，再次品尝后心中仿佛已有计较，提前取下了黑布。见林玉缓缓放下酒杯，手指在桌沿轻叩，眉头紧蹙，仿佛有难事未解。李纯丰心中大喜，唤书童取过笔墨纸砚，挥毫而就，却没注意到站立一旁面色淡然的宝儿，眼睛竟越来越亮。

正欲提笔写下第三杯酒时，只听得林玉轻拍桌沿，取下蒙眼黑布，堂中众人看着林玉，感觉其仿似变了个人，神采飞扬、眸似朗星，纵精华内敛却掩不住溢人光彩。宝儿知道自己这一次用余生幸福来做赌注的任性，又一次被那人解决了。仿佛回到了少时，不管有多无理任性的要求，那人再是无奈，最后都会宠溺地想办法帮自己解决。

吩咐贵生取来笔墨，林玉再无迟疑，笔走游龙，笔力丰满遒劲，笔势潇洒飘逸，有如行云流水，不复平日里中正平和之迹。李纯丰踌躇写完第三杯酒，刚刚好与林玉同时停笔。转眼看去，心下暗惊，只观其字迹风骨，已知与其相差甚远。暗思幸好此番只为比试品酒，林兄书法虽自有品格，但未见得能品出第三杯酒玄机。

贵生与年长者取过二人笔墨，悬挂让众人观看。二人均写出了三种酒品名、产地、酿造之法及年份，但在第三杯酒，林玉所书，酿造之法多了一个原料。

贵生用手指向林玉所书，众人尽皆望住宝儿，雀跃等着公布结果。李纯丰满怀希望看着宝儿，却见宝儿看着林玉甜甜一笑，只见得檀口微启，点头道：“第三杯梅子酒中，确多了煅牡蛎一物。”

比试之前宝儿曾立下重誓，众人皆信其信誉，见李纯丰脸色转白，失魂落魄倒都觉可惜了一对才子佳人。李纯丰倒非纠缠不清之辈，向林玉拱手道：“林兄大才，小弟自诩所知渊博，始知久居偏隅，如管中窥豹矣。在下再无颜面求宝儿姑娘青睐，但不知林兄可否赐教，解我此惑？”

林玉见李纯丰失魂落魄之际不失风度，微感歉意，回揖道：“李兄才学不凡，在下只是侥幸胜出，倒不必挂怀。”拿起桌上酒壶，斟酒递于李纯丰，朗声道：“梅子酒兼容杨梅之果香甜柔以及玉米酒之醇香甘甜，两样风情交揉一体，遂格外令人沉醉。但青梅略有酸涩之味，浸泡后入口略有苦涩感。可若在发酵前先将新鲜牡蛎以照明煅法煅至酥脆，放置坛底，再依次放入梅子、蜂蜜、清水及玉米酒，常温下放置四至五日，加入第一次白糖二斤；七日后加入第二次白糖二斤；十四日后加入白糖一斤。将酒坛埋入阴凉地底，静待三月后再开封饮用，则涩味尽去、酸甜可口、生津开胃，有清神安睡之效。”

宝儿见林玉侃侃而谈，嘴角微扬，带着自信的笑容，仿若当年广州城内最明亮的那个少年郎，眼角一酸。

李纯丰再次饮下梅子酒，细品之下，确无半分苦涩芥口之感。待听得林玉一一讲解高粱酒、竹叶青由来及酿造之法，更比自己所知渊博许多，不由叹服。众人听得林玉之言，纷纷拍手称好，平日里饮酒只如牛噍牡丹，今日方知其中学问。