第122章 第 122 章 [VIP]（2 / 2）

兔兽多了，食物就是问题了，热季还好，到处都是青草绿叶，但是等到了寒季它们的食物就弄不到了。

之前收成的玉米杆和红薯秧都被晒好储存了起来，水青尝试过给它们投喂晒干的玉米秸，结果它们看都不看一眼，玉米棒子和红薯倒是啃得欢，每次往兔圈里扔一两个都恨不得打起来，但是这些东西自己吃都不够，哪有多余的喂兔兽？这个个头跟山羊一样大的家伙饭量可不小。

光是田地里圈的那群鸡就够消耗粮食的了，但是养鸡好歹还能下蛋。

虽然试了几次这群兔子都不吃干草，但是水青也不惯它们这些毛病，先让族人们割了青草晒起来，等到了寒季它们要是不吃，那就只能在它们饿瘦之前吃了它们了。

水青为这些不知好歹的兔子郁闷了一会儿，很快就没工夫想这个了，之前在山上种下的黄豆和玉米接连都长成了，大概不适应土质环境黄豆的收成不算理想，但是胜在种的多，以量取胜，何况黄豆养地，也算亏。

玉米倒是非常适应这里的环境，收成不比种在山下田地里的差，看来以后山上可以用来主要种植玉米。

这些粮食从收成到处理全得靠人力一点一点掰扯，好在现在部落里人多了，有东西吃就是兽神护佑了，大家也不觉得麻烦。

第一批黄豆处理好，水青立刻用石磨打磨了一些，煮出来的豆浆加上糖蜜，带着豆子独有的浓香，就是水青喝着也很惊艳，有了黄豆他第一个想到的食物当然是百搭美味的豆腐。

豆腐说到底就是一种凝胶体，豆浆在热和凝固剂的作用下凝固而成的，在现世可选的凝胶体有很多，最广泛的就是盐卤、石膏、还有内脂，不过大部分人还不知道，其实白醋和柠檬水也能点豆腐。

水青就打算用大陆上的酸果来试试，这里的酸果味道类似柠檬，因为味道太酸，除了怀孕的雌性口味变化会偶尔吃几口，其他人都是敬而远之，但是在水青这里就没有天生废柴的食材，酸果可以代替醋调味，烤肉的时候抹一些还能去腥调味，一来二去族人也学会了利用酸果调味，今年林子里的酸果成熟了，不用水青嘱咐，大家就自发的把林子里的酸果一颗没浪费都摘了回来，所以现在部落里不缺酸果。

做豆腐之前，他特地找兔族编了几个竹制圆筐，其中一个迷你小筐，他还是打算先做一点试试能不能成功，还比划着筐子的大小剪了一块棉布清洗干净了备用，酸果榨汁（巴戟手工捏的），加少量水兑一些，磨好的豆浆放在陶锅里加热，等沸腾之后停火，使其保持在将沸不腾的状态，然后一点一点往里洒酸果汁轻轻搅匀，观察凝固情况，估摸着加酸果汁，加少了凝固剂过少豆浆乳化不彻底，加多了成品会带着酸味。

等了约莫三四分钟，锅子里就隐约有小颗粒初现雏形，随着时间慢慢变成豆花，水青舀了一勺尝了尝味道，和印象里的滋味不差几分才放了心，还真叫他做成了，这一次没有兑换方子，全是他自己琢磨出来的，成就感也是无与伦比的。

等了十几分钟，等豆花充分凝固好之后，他把小筐放在陶盆里，把剪好的棉布一端垫在下面，长出来的棉布搭在筐沿上，然后他把豆腐花舀在点了棉布的小框里，卤水顺着缝隙留进陶盆，等卤水流的差不多了，棉布上只剩下白嫩嫩的豆花，他把棉布的另一端盖在上面，然后放上一块木板，又往上压了一些重物，等着豆腐定型。

等豆腐压好了，他立马盛出来找巴戟分享：“看，真做成功了！”

巴戟看到成形的豆腐也很惊奇，很难想象那些圆溜溜的黄豆最后会变成这么白白嫩嫩的样子，水青掰了一块给他品尝，紧紧盯着他等着点评。

巴戟拧着眉头细细品了一会儿，最后无辜的看着水青：“没什么味儿。”

等了半天就等来了这个煞风景的评价，水青有点挫败，他鄙视的瞪了不懂欣赏的巴戟一眼：“没味儿就是最可贵的地方，可以随便给它染上你想要的味道，炖豆腐炒豆腐酿豆腐麻婆豆腐，怎么做都好吃！”

作者有话要说：

今天洗头发的时候突然觉得头发太长了，就跟董先生说不想留长头了。

他很惊讶，不过还是说：那就剪成短发吧。

我说：我的头发不适合短发。

因为自来卷，短发就是狮子王，我在等他问为什么，结果那货来了一句：“是脸不合适吧。”

我：……热门*小说txt下载www.biqugexx.net