火锅真是一个好东西！（1 / 2）

芥子和鬼灯平时工作繁忙，根本没有空闲时间静下心来，好好地享受美食。难得来到花街的火锅店，居然遇到了如此糟心之事，但时美食却能抚慰一切的不悦。

唐辛子要前往日本天国商讨分店建立事宜，她临行前为东樨等人进行了免单优惠。

东樨一行人还是根据初期判断，选择了辣椒牛油和番茄的鸳鸯锅。

一个正方形的容器中间有横格各分一个味道世界。这两边都是红色，但却是不同的红。

辣椒牛油汤底，颜色红亮但不粘稠，红色辣椒、胡椒浮在汤面，其他的大料沉在下面。

真正良心的商家，底料都不是加水放料，而是将牛油、辣椒、胡椒进行翻炒让它们的本味全都漾溢出来，再用乳白的骨汤作为主底，让麻辣加上最不可丢掉的鲜。

番茄汤底，颜色透粉比较浓稠。将葱姜蒜和洋葱在热油中爆炒，随后将番茄小块放入翻炒，加糖加盐调味，小火熬煮成糊状，加入骨汤大火烧开。洋葱的甜味与番茄的酸味融合，极其适合自带鲜味的海鲜食材，

东樨、鬼灯坐一边，芥子、阿船坐另一边。桌上方锅横杠竖放，不管是谁都可以品尝到两个汤底的味道。

日本的火锅有一种大锅乱炖的感觉，所有的食材放在一块进行熬煮。

这家店坚持中国本地的火锅吃法。食材单放在容器中，顾客要“自己动手丰衣足食”，这样可以享受等待食物可食的过程中的乐趣。

四人将一部分食物从小车上拿出，规规矩矩地排列摆放在桌面上，显得品种繁多很有食欲。这样食物拿取方便，不用麻烦靠近小车的同伴。

鸭肠在冰块里面保鲜，色泽鲜亮，新鲜欲滴。东樨用筷子夹住其中一条稍加涮烫，直到微微卷起，她知道此时是享受鸭肠的最好时刻。

鸭肠Q弹裹挟红锅汤汁，东樨一口咬下去，感觉到那些汤汁在唇齿间爆发，鸭肠的口感脆嫩鲜美，毫无绵软的感觉。

火锅冒着热气，麻辣汤底给人热意。在这双重夹击下，东樨不由地额头冒汗，她拿起手边冰凉的酸梅汁喝了一口。哇，好爽！东樨被火锅的热气熏得有些失智，居然说出了这句感叹。她觉得有些不好意思，转头看了看其余三个同伴。

芥子喝了一口番茄汤，面无表情的兔脸显现出一丝红晕。阿船从番茄汤底中捞出白菜叶，放入芥子的盘中，随后拿起筷子从辣汤中叨出一片牛肉，放入他的重辣调料汁中轻轻一蘸。

这里的牛肉片与一般的火锅店选用的材料不同，它整体透着可爱的粉色，只有少许的白色，纹理细腻格外厚实。阿船把肉塞在嘴里，鲜嫩的肉汁伴随着辣汁，让他感觉自己好像回到了在主人手里感受着犯人的鲜血肆意的快感。

鬼灯坚持与番茄汤底做斗争，微酸带着甜味比辣更令他着迷。辣锅是三人吃，番茄汤除芥子会吃少许外，基本上是鬼灯的天下。

他听取火锅老手东樨的建议，首先将海鲜放入汤中进行佐味，随后放入蔬菜和豆腐，其他食材随意放置。海鲜自带的鲜味影响着后来的食材，蔬菜增加汤的甜味。俗话说“千滚豆腐万滚鱼”，豆腐耐煮不易入味，只有小火慢炖才能使其增添滋味。

番茄汤底干净没有太多的调味物，鬼灯只需要拿着勺子将豆腐混着汤一同放入自己的小碗中。

豆腐就是一张白纸，原本只有再带的淡淡黄豆味，但是将其与其他食材烹制，就会产生独特的味道。

鬼灯用小勺挖下一块豆腐碎块，轻轻吹散热气将其放入口中，不用嚼只需抿豆腐自然而然就化了。

豆腐吸满了番茄汤的精华，鬼灯觉得嘴里汇聚着海味的鲜，蔬菜的甜，以及番茄汤本身自带的酸。这三种味道有规矩的排列，彼此给彼此留下活动的空间，就像是在他的嘴里跳着三人芭蕾舞。

鬼灯闭上眼睛感受着这份美妙，但是愉快总是会被突如其来的打破。他感觉到有一股讨厌的视线正向这边看来，随即睁开了眼睛。

东樨发现鬼灯的难得的平静祥和，忽然消失不见。鬼灯转头专注地看向某处，眼神犀利透着一股嫌弃嫌弃。“啧！”从他的嘴里吐出，东樨随着他的视线看向那边。

一个身材略胖的男人轻微弯腰向鬼灯打招呼。他的身旁正站着一个身穿白色服装，头戴白色包巾的男人。

那个男人看起来也就有二十几岁的样子，头上并没有鬼角。看起来不是亡者就是妖怪。

那个男人发现东樨正看着自己，随即露出温和的笑，伸出手地向东樨打招呼。东樨也微笑朝其轻轻弯腰，以示回应。

鬼灯见此皱了一下眉头，移了移身体挡住东樨。那个男人见没了东樨的身影，随后无趣地扯着同伴的袖子离开。

“东樨小姐以后遇到这个男人，一定要毫不客气地出拳。”鬼灯低头对东樨说道。

哈？东樨觉得鬼灯的这句话说的没头没尾，自己与那个男人素不相识为什么要出拳打人。

一旁吃饭的芥子插进话来“这个人是我以前的上司，虽然人不错，但是作风有问题。他经常纠缠未婚少女，一天至少搭讪四会。”

“如果他真的对我纠缠，就不要怪我的药槌了！”东樨听着芥子的描述，仿佛见到了被纠缠地无可奈何的万千少女。

这样的变态就让我亲手送他进行精神改造吧！东樨如此有觉悟得在心中大喊。