第 32 章【捉虫请重新看】（1 / 2）

头一回接这般像样的大生意，周宜宁自然是高兴的，杨氏也从胡同里过来撑场面。www.biqugexx.net

齐氏见过张珣一回，趁着淮哥儿在和他立契，把他后头跟来的几个兄弟伺候在桌前吃茶。除了大妞带伤养病，可说该到都到了。

张珣要的都是松花酿酒，晓得这事儿实在是为难小姑娘一人，遂也没压价太狠，最后定下一斤五两半的价。当场付了二百两定银，约是五日后来取头一批点心。

原先杨氏还有点不乐意，一百多斤，听着就唬人，尤其是发了面做出来的点心，堆一起可比百来斤的米壮观多了。可她摸着周宜宁递过来的一百两银票，心头到底舒坦，等人走了免不得念叨几句。

“银票给我干啥，你赚得要么自个儿存着，要么回头我给你放到钱庄里头，还能得利息。”

周宜宁答应地好好的，转头把余下的一百两递给齐氏。

“齐婶儿，你先去把银票打碎了，捉紧买一批松花糕的料回来。我先前去灶屋看没剩多少，这回要的量大，价钱上再跟那头掌柜的谈谈。”

齐氏没想到经过王氏那回，东家还能把这样大的事交到自己头上，晓得时间紧，哪还敢再矫情两句，问清楚是哪几样赶紧提着裙角就往外头跑。

江淮下晌有事，立好契当即回了州学。周宜宁看着铺里头人还是多，忙叫杨氏回去歇着，这几天她就睡在铺里头。杨氏扫了眼芝莲和珠月，叮嘱她好好休息，将银票揣上直接去了趟钱庄。

要说五天时间手头上速度快一些，紧赶慢赶肯定是够做。可坊屋不够大，来回能做点心的就两个蒸锅，一次蒸俩吊炉里头又不够位置，得是天不亮做到关城门才能算完。她想了想，趁着天亮先把点心都做出来，回头再一笼笼地蒸烤。

大妞不在，芝莲珠月并着汤勇都成了打下手的。

周宜宁脑子不是一根筋的人，自己忙不过来就得认。她先把昨儿做好的一部分酒心儿从地窖里搬出来，而后给三人分派差事。

和面前的材料分量她抓了两盆的量搁在一边，和面这步骤交给汤勇，瞅着他胳膊上就有肉，平时也肯下力，把面和好是不难，揉久一些就更劲道。

交代完了这一步，周宜宁教芝莲和珠月做酒心儿。材料都是她昨儿准备好的，只要一层层小心地叠起来一包，指腹沾猪油抹一圈，放在盘里头闻着就香，做满一盘就让汤勇搬去地窖。

江州在北边，进了腊月到处都是冰，每家每户有凿冰藏在地窖里头的习惯，来年夏天卖给达官贵人。---

原先买下的这家铺子也有地窖，可惜里头没冰，早先周宜宁趁着天不热就买了一些回来。做心子最关键的就是把心子冻好，至少一天一夜才能成型。

芝莲二人来了之后周宜宁就没在她们面前做过这样的点心，头一回参与两人都有点懵。前儿伺候太后跟前，她老人家喜吃甜食，遂宫里御膳厨房她们也是常去的，可没见谁有这玲珑心思。

她二人一遍遍学，看着周宜宁撸起的袖口下露出一截白细的皓腕，骨节分明的巧指随处翻一个褶就成了晶莹剔透的酒心儿。

可太娴熟了！

芝莲适应的还算好，哪怕做不得周宜宁那样的速度，也没出过差错。反观珠月就有点惨，她想赶着芝莲的进度，偏生最简单的分量总弄错不说，捏出来的心子还有大有小。

她急得想哭，抬头见周宜宁没看她，只认认真真地埋头做工，脸颊边的汗珠子直往下流。

珠月看得一愣，直到被芝莲催两句才回过神。

芝莲问她做什么呢，时间紧她还有心思开小差？

周宜宁听到这话抬头，扫了眼放在两人面前的心子，一下看出问题，却也没责问珠月。这有什么好骂的，本来就是被牵连干这些做不惯的事，没谁一回头就能上手。

她走到珠月旁边，告诉她先拿起什么，约莫是多少分量，怎么叠才不容易塌。

“做心子急不得，慢慢来也不耽误事。本来没有你和芝莲我也是要做的，就是累一些。你捏坏的回头先冻着，到时候你自个儿包着吃，可没人帮你分啊。”

珠月感动地眼眶一红，鼻腔里重重地嗯了一声。

芝莲见她这样还笑，让她上心点，别回头浪费的多，吃的也多，胖成球一样主子可不好带她出门。

汤勇插了句话，说面和好了，周宜宁捏完点点头，确是能用上的，拿起刀切完面，把昨儿冻好的酒心一个个塞进去，捏成型后放蒸屉上，看好了火候，让汤勇边和面边盯着点，火势弱下去就挑柴补一补。

周宜宁很拼，挣钱是当下唯一的正经事。

觅春斋里头做得火热，御书房里却冷如二月天。

但凡是皇帝跟前伺候的，谁不晓得近日来皇上脾气不好？不知事的或许还猜呢，北方数十官员相互勾结侵占赈灾粮，本来应严惩祸头子，好歹做样子给百姓看看。

可朝堂上，一拨人不表态，翰林院的指着北边说那群鱼肉百姓的昏官不配食朝廷俸禄，合该摘了官帽都压下大狱，挨个严审。另一群人说动辄撤了去北方半数大小官僚，是损了大秦元气的坏事，何不等两年科举，指几个得用的人慢慢地给他换过去，小几年北方也就稳妥了。

总之说甚的都有，各个理由都冠冕堂皇。

书房里，随侍的宫人低着头，大气都不敢出一声。

黄总管刚把来向皇帝表忠心的朝臣请出去，随后回到房里，站在桌案后头，瞧着皇上提笔批奏折。