第 43 章【捉虫】（2 / 2）

做旁的点心也不行，填不饱肚子。

她思来想去，叫来尚膳正问今儿御膳房里还有什么新鲜食材？

尚膳正略一思衬，道：“回姑娘的话，水房里还养着两尾川江鲥鱼，可要给您拿来？”

鱼是个好东西，煎炸蒸煮都合适。

尚膳正到底细心，他命人去库房拿来鲥鱼，刮鳞后才呈在砧板上。即便是刚杀的活鱼，也冒着一股水腥气，周宜宁倒是不避嫌，在周家院子里鸡屎都扫过，难得碰上好食材没得还嫌弃的。

她拿过菜刀，正中细腻地划开鱼肚，转手一挑，脏器就跟着刀尖飞了出来，丝毫没留下残余。

尚膳正眼皮子一挑，这位主子入宫前是哪家酒楼的掌厨不成？这手艺活精湛的，没个两三年刀工是练不成。

其实又何止三年。

她前世学做菜可比点心早多了，只那时候网络发达，键盘一敲就能列一圈菜谱下来，外头遍地大厨，她那点厨艺将将能算个中等偏上。

周宜宁不知旁人想的什么，指尖夹着葱姜过了遍水，码在砧板上，一把刀下去愣是切出了规律的节奏。切好的葱姜丝揣进鱼肚，淋上黄酒，指尖拈了些许盐挥洒在上头就算完了。

她转头将盘子递给已经看懵的尚膳正，道是入锅蒸一刻钟就拿出来。

“是，是……”

想着一道鱼也不够吃，周宜宁洗净了手去掉那股子鱼腥，又道：“再拿扇排骨来。”

尚膳正立刻命人准备，转过头来看向她的眼神都不同了，恭恭敬敬地问她能否让御厨跟进来开开眼？

家常小菜罢了，又不是什么机密活。

周宜宁点点头，摸了摸干瘪瘪的肚皮，等排骨呈过来便摸上刀利索地分出三条，而后切成块丢进铁锅里焯水，捞起来调上老酒、酱油并香醋，搁置在一旁腌制，锅里的排骨汤搁在一旁。

这档子功夫正好再煮上米。

眼瞧着腌的差不多，周宜宁捞起排骨沥干水分后并着先前的排骨汤一并放入铁锅，添了两勺糖，些许盐提味。

芝莲闻着味儿，吞咽了下口水，满脸期盼道：“主子，要不要给皇上匀一点儿送去？”

周宜宁迟疑地扭过头：“皇上山珍海味吃着，恐怕瞧不上这个。”

尚膳正听得这话额间冷汗直流，鲥鱼也就罢了，清蒸谁都会，但这道排骨闻起来酸甜的极其刺激食欲，就是她已经当着面做了一回，后头还好些个御厨没琢磨过来这味儿是咋配的。

皇上能瞧不上这个？

他干扯着嘴角笑笑，怕就怕吃完这一口，御膳房明儿就该散场了。

芝莲又劝了两句，周宜宁心说反正不花她钱买来的食材皇帝吃两口也不过分，遂也允了。

尚膳正跟着派人去养心殿，着人问皇上待会儿可要用膳，他吩咐的时候特地咬准了燕喜堂的姑娘亲手做的。

不多时，御膳房里的香味越渐浓郁，周宜宁瞧着汁儿收的差不多，翻手起锅，撒上葱花，不多不少正好分了两盘子出来。

孟贵人跟前大宫女到御膳房的时候，赶巧看到这幕。

大宫女瞧了瞧盘里的东西，跟着又看到传闻中周姑娘的真容，敛下眼中的嫉恨。

果然是个狐媚子，竟真是想用这种歪门邪道勾引皇上复宠。

她走到近前，清了清嗓子。

尚膳正闻声回头一看，认出是孟贵人跟前的大宫女秀禾，笑问：“可是孟贵人有何吩咐？”

“娘娘与众位选侍聚在御花园赏花，没注意时辰便耽搁了用膳，娘娘差我来瞧瞧有什么吃食。”她故作茫然，扫了扫灶台的面上，欢喜地点着糖醋排骨和清蒸鲥鱼，“就这两样罢。”

芝莲脸色一变，斥道：“放肆！”

秀禾转过脸来，阴阳怪气地喲了一声：“我道是谁，原来是芝莲姐姐。这御膳房里本就是天家的东西，如今我们娘娘正饿着，难道还取用不得？”

距离晌午才过去两个时辰，偏这时候孟贵人要用膳？

任谁都清楚秀禾来者不善。

周宜宁听到孟贵人二字觉着熟悉，想了想差点没忍住笑，没想这宫里，头一个忍不住的竟是老熟人。

她看向秀禾身后，满脸含笑：“既然孟贵人爱吃，你便端去吧。”

和皇上抢吃的，抢呀。

临行前总得吃顿好的不是？