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第50章第 50 章(2 / 2)

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这个梦让她睡着的脸上,不由自主地露出了微笑。

第二天早晨,微博上的舆论早就控制住了,说实话,没什么人会关注朱慢父亲的新闻。

互联网时代,大家都非常忙碌,朱慢父亲既不是什么大人物,又跟朱慢自己的生活关系不大,完全没有什么爆点。

也因此,这条新闻被许多粉丝打成黑子,直接卡黑卡掉,加上南风的公关,很快就让这个消息全网消失不见了。

然而,在酒店的某个房间里,一个名叫花卓的年轻厨师,正跟徒弟通话。

徒弟在对面说

“放心吧师父,绝对没问题,这个新闻昨天已经放出来了,而且我保证,那个女人已经看到了!她受了很大的打击,半夜在房间里不理人,还是她一个什么表妹,叫了服务员才把她门打开的!师父这招可真是高,杀人诛心啊,她今天比赛,您就瞧好吧,绝对会状态不好!”

花卓勾起嘴角,笑得很纯良

“干得好。”

挂了电话,他脸色立刻变得阴沉下来,直接给某个人发了条短信,让他布置一下,把这个徒弟推到明面上。

这样,万一有人追查,一切线索都会断在这个徒弟身上,至于他跟这位徒弟的关系,其实完全是个秘密,没有别人知道,花卓自己完全不会惹一身腥。

像易城那样自大的人,活该被人家查到,自己还做够了违法犯罪的事情,稍微一碰就是个死,真是蠢得没药医。

这个朱慢身后背景不简单,花卓自从知道明天他要跟朱慢k之后,就想出这个招数。

他并不想把朱慢赶尽杀绝,只想不动声色的,让自己在今天的比赛里占据一点优势,而这,并不是很难。

比赛时间,所有厨师们集结在一起,先了解今天的比赛规则。

花卓偷偷看了眼朱慢,见她果然面色

苍白,眼底黑眼圈很深,没睡好的样子,顿时觉得心里有数,头抬得更高了。

“比赛时间一共三小时二十分钟,现在开始!”

花卓那边带了四个徒弟,而朱慢这边,只有她一个人。

这次比赛的主题是金华两头乌的猪肉,还有海南岛野生生蚝,分别做成两道菜品,依照国际通行的分类分为一道餐盘菜品,一道托盘菜品。

花卓那边争分夺秒,让徒弟们一个去处理生蚝,一个去准备加了火腿、乌鸡骨架和人参等中药材的高汤,再让一个徒弟去切菜,另一个就专门跟在自己身后等着自己随时吩咐。

“你那边怎么回事,还没开始!”

“高汤高汤高汤!说了多少遍先后顺序!”

“什么?没有高级海鲜菇了?给我去市场上买!”

花卓这边热火朝天,却看得电视机和直播跟前的观众们直翻白眼。

对比之下,朱慢这边就安静了许多。

朱慢做菜的时候,总是不急不躁的。她没有直接上手就去做菜,自己先翻来覆去地把分给自己的猪肉细细看了许久。

闻一闻,碰一碰,戳一戳。

她看猪肉的时间里,花卓已经快做好搭配的蔬菜了。

观众们在弹幕和评论里刷

“她是不打算做吗,这是在干嘛?”

“时间来得及吗?食材不就是那些食材,大家都一样,有什么好看的?”

“我们再看看吧,看她手法还挺专业,应该是有实力的。”

南风也在看直播,但她一点儿都不着急,用手指拂过屏幕上的朱慢,她轻声说

“慢慢,我相信你。”

花卓那边把高汤做好,准备用猪肉进去炖煮时,朱慢终于开始动作了。

她拿起一把刀背厚重的大刀,把这块猪肉放在案板上,手起刀落切成块状。

然后,她拿起切肉小刀,用横向的片刀手法,把这些猪肉全都切成极薄的大片,一片一片码在碟子上。

晶莹剔透的猪肉片成小片,光影斑驳透过猪肉表面,映照出漂亮的色泽,和大理石一般的脂肪纹路。

但是她这个动作,却让大家全都猜不透她到底要做什么了。

“难道猪肉还能做成生鱼片那样吃吗?”

“这个刀工,是真的好厉害啊……”

朱慢不紧不慢的,制作了一份味道极其细致、方法繁琐的调味料。

然后,她用小刷子,把调味料刷在这些生猪肉片上,给盘子包上保鲜膜,自己转身去做别的了。

这时候,花卓那边热热闹闹,已经做好了好几样的菜,他对着碟子,准备先摆盘。

花卓不知道朱慢那边进展如何,但他的徒弟们却可以偶尔溜出去看一眼直播场景,随时进来跟他偷偷汇报。

得到了汇报的花卓冷笑道

“她输定了,在这种比赛里做烤肉吗,怎么想的?果然胸大无脑。”

过了许久,朱慢已经料理完了生蚝,把所有生蚝肉全都摘取出来,把先泡后煮的干贝撕成细细的丝,洒在生蚝上面,然后把两者一起放入碗中,用上等的普洱茶水炖煮起来。

没有人知道这到底是一种什么做法,但朱慢并不会给谁解释,转身又投入到猪肉的料理中。

猪肉早已被酱料弄成红润漂亮的酱色,朱慢把猪肉的盘子端起,送进烤箱,低温烤制后,再入蒸箱蒸制一段时间。

她再拿烧烤专用的喷枪,对着腌制好的蔬菜,烤了好一会儿,把茄子、豆子的表皮,都烤得微微焦

黄。

最后,她的喷枪移到蒸好的猪肉上,把猪肉边角也烤出稍许焦香。

她安静地把生蚝也端出来,直接摆好两盘菜。

朱慢按了铃,面色平淡地对平稳说

“我完成了。”

另一边,花卓还在准备自己的生蚝,他选择了自认为最好的办法,就是把生蚝直接生着放在盘中,加自制的微酸酱汁。

这种做法非常时髦,且加入了他的创意酱汁,在国际上,这才是最正统的生蚝吃法!

但就在这时,徒弟跑来在他耳边说了什么,花卓听了脸色大变,手上的动作也有些不稳了。

这个女人怎么能提前就把两盘菜做好的?是不是提前知道题目了,之前就练习过?

除了作弊,还有什么办法能让她一个女人两只手,敌过自己这边五个人的十只手?

更别提她今天状态那么不好,难道这女人真是蛇蝎心肠,父亲的事完全没影响到她?

花卓越想越恨得牙痒痒,万万没想到这个对手竟如此难缠。

越着急,他的动作就越乱,很快草草了事,把所有东西摆上去,有瑕疵也来不及管了,直接按铃表示结束。

要知道,交卷的时间早晚也是计入成绩的!

评委席上,专门为他俩打分的是一位美国美食家,长得高鼻深目,白发苍苍,年龄很大,眼睛却像鹰隼一般锐利。

等到两个人的食物都被摆上桌,美食家才各自吃了一口。

他先吃了花卓的食物,眯起眼睛细细品尝,吃过后,对花卓点头微笑。

花卓松了口气。

评委又尝了朱慢的食物,脸庞肌肉一下紧绷,整个人状态非常严肃。

观众们在屏幕前屏息等待,弹幕都变少了些

“怎样怎样?到底会怎么样?”

“朱慢会赢吗?看着两个人的食物都很精致的样子啊,好难抉择……”

终于,美食家有了新的动作。

他把刀叉伸向了朱慢的另一盘托盘食物,尝了她的生蚝。

之后,他又去吃朱慢的猪肉。

花卓的两盘摆盘精美的菜肴,根本没被尝第二口。

很快,评委的结果出来了。

毫无疑问,朱慢得到了极高的分数,直接跃上排名第一。

花卓分数只是一般,排名第十几位。

美食家对着朱慢竖起大拇指,用蹩脚的中文道

“非常棒!”

朱慢也微笑着,对美食家点头回礼。

而花卓在旁边脸都绿了。

弹幕里一阵哈哈哈飞过

“哈哈哈哈快看旁边那个年轻小哥的表情哈哈哈真的好玩!”

“他好像也是个网红路线的厨师,之前还在微博上做过一些做菜视频呢,但是没什么水花啊。”

“他这个表情又是愤怒又是不屑又是不甘心的,适合截出来做成表情包,配字我太难了!”

等到比赛时间结束后,经过五位评委的依次打分,朱慢依然是理所当然地拿到了第一。

评委们对朱慢的菜品评价都是非常正面的

“我第一次吃到这样的食物,她做的菜,对食材本身是很尊重的,她懂得因势利导,懂得把食材本身最大的特点发挥出来,太好吃了,这是我吃到的口感最玄妙的猪肉,也是我吃过最舒服的生蚝!”

“金华猪肉本来就是适合做火腿的猪肉,先烤后蒸的制作方法就像是一个简易版的小火腿,最大限度地发挥出了

猪肉本身的细腻软糯,吃下去脂肪与瘦肉部分完美融合,颗粒绵滑,入口即化,就像在与你的舌尖跳舞的美味!我从没见过这样聪明的厨师,她对食材的理解极其透彻!”

“对比起来,花厨师的食物使用了过多的高汤,完全污染了猪肉本身的味道,吃起来就像他的高汤一样一团混沌,让人没什么印象。而他的生蚝实际上如果单纯生吃会比较好,但他的自制调味汁,却与这一种小型海岛生蚝完全不搭边,破坏了生蚝本来的味道……”

花卓听着评委们的评价,牙都咬断了。

怎么会……怎么就会失败了呢?

朱慢不是被自己影响到状态了吗?不是很崩溃、崩溃到半夜要自己的表妹进屋去安慰吗?

怎么比赛状态反而比之前还要强大了?

结束前,主持人简短地采访了一下朱慢,问她今天做这些菜的灵感是什么。

朱慢对着镜头,眼神流露出哀伤,嘴角却是笑着的

“我爸爸跟我说过,要尊重每一种食材自身的特点,要跟食材对话,了解它们,爱护它们,这样才能做出最好吃的菜。人源于自然,又归于自然,我们和自然是平等的,食材和我们之间也是平等的,拿出足够的尊重和耐心,自然会获得好的结果。这都是我从小到大,从爸爸那听来的道理。我爱我的爸爸,感谢他将他毕生的心得,全都言传身教于我。”

屏幕前的南风陷入深思。

她一定要找出当年的真相,因为,能教育出这样女儿的一位爸爸,绝不可能是坏人。

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