第20章（2 / 2）

原来冰山并非全由冰块组成，表面早已贴满了薄如蝉翼的鱼片，因为切的太薄又太过透亮，一时就竟没叫人发觉。

受热后，极薄的鱼片迅速断生，呈现出诱人的雪白。冰山仿若被白雪覆盖，伴随着汤汁的香气，无声邀请着食客。

我冷眼看着。要得到这样晶莹无色的肉质，这条鱼活着时受到了多大的折磨？但食客们不会管那么多，先是大大吹捧了一通徐录的刀工，再从冰山上揭下鱼片，放入口中陶醉。

“鱼肉虽刚断生，但吃不出一点腥味，入口滑嫩，满口新鲜。”

“热汤淌过鱼脍，不仅是完成由生至熟的变化，同时也把汤中的鲜味留在鱼肉上，让原本寡淡的鱼脍有了十足鲜美的味道，实乃色香味的完美体验。”

“在此之前，我从未想过能见到这般透明无色的鲩鱼脍。”有人夹着鱼片，大声叹道，“徐掌勺这道菜，真真算得上匠心之作。”

连我都不得不承认，这道鱼脍无论从构思还是刀功，都远胜于我。徐录这人的人品不怎么样，厨艺倒确实当得起不败的名头。

想到自己最终还是要落败，我无可奈何地浮起了些许遗憾，轻轻叹了口气。

那位喜欢吟词作赋的评判夹了一片鱼脍入口，闭目晃首，再一次诗兴大发：“玉山鲙缕薄欲飞，东南佳味……唔……”

这鱼真那么好吃？能让他连诗都顾不得做完？我不禁有些好奇，特别想尝尝滋味。

眼前一花，师兄不知用了什么办法上到擂台来，桃木剑点了点这位评判的桌面，居高临下地冷道：“吐出来。”

师兄出现得实在太过突然，台上台下竟然没有一人反应过来。那评判在他的威压下，哆嗦着嘴，手指从唇间缓缓地拈出……一根鱼刺。

师兄笑了，挑起眉对徐录说：“不应该啊。”

徐录脸色发青，死死盯着那根鱼刺，仿佛看到了什么妖怪。其他人也面现古怪：同样的纰漏，同样的场景，师兄甚至还原了同样的话语，很难不联想起第一局我拿到的那两个“下”。

特别是刚才吹捧徐录、贬低我的那位，当日其中一个“下”就出自他手。现在他的脸色不比徐录好看到哪去，扭曲了半天表情，最后咬牙给出一个“中”。

八“上”一“中”对四“上”五“中”，第三局，我胜。</p>