224章:周家的小年夜(2 / 2)
就是周妈妈用来包小笼包的那种,一煮就会出汤汁的微甜肉糜的馅料。
馄饨皮没有包子皮的那种粘性,所以要把肉馅包进去,放进锅里煮了还不会破和散的话,需要有其高超的本事。
反正以往周爱佳是裹不好这样肉馅的馄饨的。
今年却一点都不用担心。
别看人还是那个人,但是谁会知道,她已然重生回来,内芯子多了几十年阅历,和丰富的厨房经验。
周妈妈和周二哥更爱虾仁、白菜,再切入一点冬菇丁,拌出来的馅。
这是他们家的三鲜馅,一年也就弄这么一次。
平日里,周妈妈是决计不会做的。
就算周爱佳借口她想吃,周妈妈也不会弄。
因为即便j市,就濒临我国五大淡水湖之一,可到了冬日,过年期间,淡水湖虾的价格,也是不便宜的。
更何况周妈妈只要新鲜的活虾,还要个头大一点的。
回来水里汆一下,不能烫老了,就要捞出来。
趁热,一只只的就得把虾仁,都剥出来。
再剁碎,拌入一样切的碎碎的白菜和冬菇丁,用鸡蛋清调匀了,加入调味料,这才能制作出一碗馅料来。
当真是费工费时也费钱,所以等闲周妈妈是不会为了她自己的口腹之欲,做这样麻烦的馄饨料的。
也就是二哥今年回来过年了,周妈妈一高兴才多弄了点。
而现在,三盆不同口味的馅料,也都分别快裹完了。
时间也快半夜了。
“完工!今年多包了三盘篮。估计初二还能吃上一顿呢!”
周妈妈喜悦地看着,几乎铺满了客厅地面的五六个盘篮,笑着道。
周爱佳却摇头,“妈,我觉得这些也就够明天和年初一吃上两天,初二是肯定不会有剩了。”
“为什么?多了三个盘篮呢,南勤南奋再能吃,一顿也多吃不了几十只吧。”
“还有彤彤那么小,胃口显然也大不到哪里去的。怎么就没得剩了?”
“哪啊,这三只盘篮可是管人家借的,您能空手还回去啊,不得把给人家预留的空出来?”
“哎哟,看我这脑子,也是,往年不用借人家的家伙事使,今年虽然多包了,却正好要当还东西时的回礼。”
“哎,佳佳,你这孩子,你也不提醒我,你要早提醒我,妈就不去借了,情愿少包一点了。”
周妈妈一拍额头,失笑了起来。
“别啊,难得咱家这么齐,今年又这样高兴,多裹点也让邻居阿姨们,也跟着甜甜嘴,有什么不好!”
“你呀!反正怎么说都是你有理。那今天都早点睡,明天都给我早点起来啊,一堆事呢!”
周妈妈说着,还忍不住感慨了一声,“今年是真的前所未有的人齐,等明年过年,说不准家里还能多一个沈央呢!那样也就更热闹了!”
周爱佳脸微微一红,“那可不一定,说不定还能多两个嫂子呢!”
周妈妈撇了撇嘴,本能的就想要,拆周家两兄弟的台的。
却猛地想起来,这是年关了,可不能说没心气,不吉利的话。
便顺势点了点头,意味深长的看向周南勤、周南奋两兄弟。
“希望如此!这就要看你俩个哥哥,努不努力了!”
两兄弟哪里敢说自己不努力?
连连点头,“妈,你放心,我们肯定努力!肯定!”
“嗯,努力就好。只要不是敷衍我,哪怕暂时娶不进门,能带回来给我和你爸看看,我们也欣慰。”
“还是那句话,可别等佳佳都要嫁了,你们这两个哥哥都还没个着落。”
“到时候,就算人家沈央不说什么,其他男方来迎亲的人看了,也是要笑话咱们佳佳的。”
“你们俩,可别拖我的佳佳的后腿!”
周妈妈这话刚落定,周爸爸的目光,也跟着一并到了两兄弟的脸上。
非常威严地补上:
“你妈说的对!你们最好听进去!我不在乎什么时候抱孙子,你们生不生的,我都所谓。”
“反正我和雅萍,早就商量过了,也不用你们养老!”
“可要是因为你们俩不成家,害我的宝贝佳佳,被人笑话的话,老子就先把你们俩踢出家门。记住了吧?”
周家双胞胎,再度压力山大的飞快点头。
“爸,我们记住了,您二老就放心吧”
能不记住吗?
反正这就是终极版的,爸妈花样混合双打式催婚。
可他们还不能不买账,不能不认真对待。
不然唯一的亲妹妹,以后出门子,两个亲兄长,却不能去送嫁,那还得了?
对绝对妹-控属性的,周家兄弟来说,完全不能忍啊!
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