烤鸭蛋（2 / 2）

天气好得出奇，好像台风后，所有不好的东西都一并扫走吹走了，就像是台风从来没来过一样。

她们到店里的时候，工人们已经开工了。

大家互相打过招呼，有一个工人走了过来说：“美女老板，我家亲戚给我带来好几箱的咸鸭蛋，我们家实在吃不了这么多，我带一箱来，给你们几位美女分来吃啊！这个是晒好的，稍微炒炒煮煮就可以用来送饭送粥了，可下饭了！”

汤芫和几个小伙伴推辞了好几轮都推不掉，庄时泽说：“那我们就收下吧，谢谢大叔。”

汤芫想了想：“行，我拿这鸭蛋做点东西给大家伙一起吃。”

大家一听，饿了，这美女老板做的东西就是好吃，都纷纷说好好好。

汤芫说：“来来，我们几个把这箱子抬到车里去。”

庄时泽伸手去牵了牵汤芫手臂，把弯下腰的汤芫给扶了起来，没说话直接就抬起来向外边走了。

他手心被风吹得有点凉，冰冰的，碰到她的手，她感觉好像触电一样，麻了一下。

汪琪嘿嘿嘿的笑着过来：“嗯！可以啊！男友力爆表啊，不错不错。”

穆晓彤附和着小声说：“那是，那可是咱汤芫的男朋友！”

“他不一直这样么。”汤芫虽然感觉怪不自在的，但是心里听了又有甜蜜的感觉，虽然虎着个脸，但是嘴角却不由自主的上扬。

虽然庄时泽跟平时一样，东西抢着拎，重特争着扛，但是，就是哪里不太一样了。

汪琪还在旁边嘿嘿的笑个不停，汤芫朝她头上糊了一巴掌：“今儿怎么不叫起陈立然过来？”

果然，汪琪立马就不笑了。

“叫他干嘛呀！”汪琪说，“他在这儿也没啥贡献。”

说是这么说，但是脸却不由自主的红了。

汤芫看破不说破，说：“随你便，我先回去做东西给大家吃，你们在这儿等着，去买点水回来放冰箱里冰着。”

那工人说：“这可不是普通的鸭蛋，这是海边养的鸭子，吃小鱼小虾长大的，用海草灰海盐腌制过的。”

汤芫笑着说：“有一年忘了去哪里的海边旅游的时候吃过烤海鸭蛋，觉得挺香的，我今天就给你们做个。”

工人说：“美女难怪年纪这么轻就当老板呢，感觉您说去过的地方不少，是见识多的大人物！

汤芫先用手指点了点这个咸鸭蛋，把它收录进自己的菜谱的目录里面。

毕竟汪琪是不敢吃工人带的，她听到这鸭蛋说话。

所以给汪琪的和家里人做的另外在“菜谱”里买留了其实这些鸭蛋挺新鲜的，据汪琪说。

这些海鸭蛋已经是腌制过的了，里面其实已经半熟，那个咸蛋黄估计也是凝固状态。

但是汤芫还是把它们煮了煮熟，把壳给剥了，用签子在剥好壳鸡蛋面上戳两三个小洞，预防等一下烤的时候会爆炸。

然后在表面涂上一层蜂蜜，在烤盘上码好。

调好温度，放进去烤。

这个是最简单的处理方法，而且烤过之后的鸭蛋去除了多余的水分，口感也改变了，营养价值也是挺高的，多吃几个也没问题。

汤芫一边留意着烤炉一边跟庄时泽说：“我想过了，这是最快可以把这些鸭蛋吃完的方法，工人们虽然是拿我的钱替我装修，但是这工辛苦，我再拿人家的东西实在说不过去。”

庄时泽没说话，含笑看着她。

汤芫被他看得莫名其妙，问：“干嘛啊？”

庄时泽脸低头，笑说：“我女朋友就是善良！”

汤芫红了脸说：“那是！”

鸭蛋分几次烤好，整个厨房都是蛋黄烤过的香味。

汤芫留了一点在家里，让丫丫拿保温饭盒打包一点给袁可莹和袁可可带过去。

其余的，拿了透明的一次性饭盒，垫锡纸，把烤好的鸭蛋，放进去码好，盖上盖子。

把饭盒都打包好之后，再跟庄时泽，回到南岸路。

汪琪那边已经买好了冰冻的酸梅汤在那里等着，大家就着酸梅汤吃烤鸭蛋。

一楼原来只开一个小门，汤芫让人把门边那堵墙拆了，装上了落地玻璃。

在这个台风过后宁静的早晨，阳光从落地玻璃照片进来，烤鸭蛋的焦香味浮在空气中，让人心里份外宁静。

自从梁阙的事解决后，汤芫难得地又重新体验了这种感觉，之前的几个月好像都透不过气来。

烤鸭蛋的蛋白是茶色，蛋白表面有树枝分叉的纹路，纹路比周边茶色更浓，看着也更加入味。

咬下去，蛋黄流沙般轻轻地渗下来，就着韧劲十足的蛋白嚼着，香味铺天盖地。

这流沙的蛋黄油中蛋白带脆，嚼好一会儿都不腻，越嚼越香。

工人们吃完东西，做工作也特别的有干劲。

因为前几天才刮过台风，外墙是暂时不刷，说是让太阳多晒几天，等干透再好刷。

内墙已经粉刷好打磨好，现在就是等干就可以了。

室内不用改电路，一楼已经按照汤芫的要求刷好，是墙面是淡灰色加淡蓝色的不规则几何，边缘自然过渡。

二楼几个房间的都是不同的主题，有家庭式的新古典，有巴洛克，还有咖啡厅小文艺。

顶楼早就已经清理干净，卡座鸟笼子还没回来，工人们今天还是着重刷墙，还有彻好一楼的半开放式厨房。

这个店，已经基本成形了。

汤芫今天打算去看家具和装饰品，等一切准备好，就等着开张了。