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为了这把羊肉串人间也值得啊(1 / 2)

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江忆深家虽然是老厂区改造的新社区,但架不住地理位置好,离市中心步行慢慢悠悠二十分钟都能到。

从小就对羊肉串有着莫名偏爱的江忆深最喜欢的就是市中心步行街旁边这条小巷里的一家烤羊肉串店,有时候放学了还会捏着攒了好久的零花钱飞奔而来点两串解解馋再狂奔回家。

烧烤店的师傅手艺好也舍得下料:切得厚薄大小均匀的肉块穿成串,裹满了搅上盐粉的孜然沫,等烤到七八分熟的时候再撒上一层红艳艳的辣椒粉放回去接着烤,直到烤出的羊油都把辣椒粉彻底腌渍到肉里,表面上干粉不再但咬进嘴里之后吱吱冒油的时候就能递给客人品尝了。

当所有香味都一股脑争先恐后地涌出来涨了满嘴,那感觉……人间还是值得的啊!

陷入回忆的江忆深站在老烧烤店前面露出一脸傻笑,惹得烧烤师傅想挥手赶他。

仔细一瞧,却又觉得这小孩儿脸熟,再一看那双紧盯着炉子上的肉串一眨不眨直泛精光的大眼睛,这似曾相识的模样立刻让师傅乐起来了:“小子!是你啊!你这是来吃串儿啊还是来站岗啊?怎么杵在外面不出声?”

烧烤师傅的喊声让江忆深回过神儿来,他不好意思地挠着脑袋笑笑:“我就是路过。”说完了又下意识舔舔嘴唇:“师傅给我来十串。”

“好嘞,十串大辣!”师傅冲里屋配料的助手喊了一声之后转回头对江忆深粗旷地大笑:“爷们爱吃辣是个好事儿!能吃辣就能喝,大口吃肉大口喝酒才爽!”

师傅的喊声让江忆深笑眯眯的眼睛更加弯成了小月亮,听到师傅的话更是哈哈笑出声还顺势点点头。

就冲这十足的丹田气息和豪爽做派,要是在古代,这师傅怕不是梁山好汉那一拨的。

江忆深本就喜欢直爽的人更多,打交道简单舒服。

多好。

更何况师傅一直记得自己的口味,怕不是当年来吃串的时候吃辣的凶猛模样让师傅惊着了,多少年来只要回来撸串必点大辣的模式就此把江忆深这死忠粉的印象刻在了这家老店的招牌上。

江忆深非常享受这种无形中的熟悉和默契,这是自己被人承认的另一种方式。

在喜欢的事情上这样的认同会让人觉得自己还真实地活着,哪怕只是作为一个吃货被认同。

就在江忆深一边天马行空胡思乱想一边磨蹭到店门口的一张塑料凳子上坐下等串的时候,一道懒洋洋的声音从掀起一半的塑料门帘外挤进来:“老板,来二十串鸡肉二十串羊肉。”

“好嘞!老规矩,十分钟给你送过去。”烧烤师傅爽朗地应了一声。

如果是在晚上夜宵时分,这个数量还真没什么可惊奇的——别说大老爷们儿了,就两三个小姑娘一边嘻嘻哈哈一边撸还搞不定这么些个?

只不过在这半上午早饭才没过多久的时候就开始这么磕串儿的还真是不多。

江忆深还没来得及循声去看这位“大客户”长什么样子,就听耳边“叮——”的一声,一个软萌的合成音糯糯地喊道:“支付成功咯!收款一百二十元,谢谢光临,欢迎再来。”

略带撒娇的娇甜嗓音配合上店里墙壁上四处贴着的漫画小绵羊,感觉就像是那个毛茸茸的团子在作揖道谢似的。

江忆深一看柜台,乐了:“师傅您这还真是与时俱进,什么付款方式都有。”

只见柜台上一排溜的绵羊相框里安置着不同的二维码,上面还有不同的logo和文字说明哪个是微信支付,哪个是二维码支付;直到柜台边儿上才杵着一架不怎么用的现金收银机。

烧烤师傅一边笑手上一边不停地刷料:“可不是,现在出门买把菠菜人都让你扫码,方便是真方便,”师傅一边说一边扭过头对江忆深眨眨眼睛,一副哥俩好、你懂我的模样避开屋里的人压低嗓子说,“可是爷们儿我更喜欢手里摸着实实在在真钱的感觉,踏实,还能攒点零花钱,时不时给老婆一个小惊喜。”

江忆深愣了一下,正在口袋里捏着一张红色毛爷爷的手指轻轻搓了搓,笑意更深了。

随着网路支付方式的兴起,现金支付越来越少,很多店家甚至不备零钱了,这让习惯用现钱的江忆深在几次碰到店家看到他送到面前的纸币愣住的时候感到不便和不快。

而在自己熟悉的店家消费时这种不快则带上了一点歉意:原本花费几秒钟扫码了事,就因为自己用现金,师傅还要专门腾开手给自己找钱也不是一回两回了。

这让感觉耽误了对方时间的江忆深有点不好意思,然而师傅刚刚的话却安抚了他心里那点莫名的不安。

无论是不是真的,哪个男人手里还能不攒点私房钱不是?要是媳妇儿再霸道点儿准时准点翻手机的话,那可不是最原始的现金才有存留的可能?

话说回来,虽然一直在大城市大公司工作,但是江忆深在某些方面真是传统到跟山顶洞人有得一拼,比如在付款方式上,他最偏爱的还是用现金。

这个执拗的行为曾被诸多好友或者同事友善地嘲笑过,也有不理解的,毕竟连江太太出门买菜都是扫二维码,自己在外企混的儿子居然那么抵触真是让人费解。

江忆深给老妈的解释就是付现金有手感,比较能控制支出;刷卡虽然一时慡,但快|感过后很容易超出预算。

这样的理由让一贯宣称要勤俭持家的江太太也无话可说。

至于其他人,江忆深也懒得更没必要讲大道理——人各有志,我又没欠你钱,你又多什么嘴呢?难不成马爸爸给你代言费了让你这么卖力跟我推广?

老店能从新店熬了这么多年熬出名声不是没有理由的,不知道烧烤师傅是什么时候认住江忆深的,而什么时候注意到他惯用现金的习惯更是无从知晓,但这种有意无意给熟客台阶下的行为真的可以说是非常体贴了。

想到这里,江忆深心里更加熨贴了,并暗暗下决心下次来撸串的时候直接备好正好的零钱,省得师傅再找。

没错,是备好零钱,不是下次扫码。

在某些方面,江某人偏执得让人匪夷所思。

细嚼慢咽地享受完自己的肉串,付了帐,心满意足地跟师傅打过招呼,江忆深慢慢沿着小巷向另一端出口走去。

他原本就是漫无目的地闲逛,也就没打算去人来人往熙熙攘攘的商业街。

不知道是不是刚刚在店里吃串身上沾染了味道的缘故,走出几十米了,肉串的香味依然浓郁。

江忆深下意识回头望了一眼不远处烟熏火燎的店面,回头的时候正被一个莽莽撞撞的家伙迎头撞上:“哎哟!”

江忆深走路的速度慢,也就站得稳,定住身形的瞬间还顺手拉了对方一把,生生扼杀了让自己接受突如其来、五体投地的传统大礼的机会。

对方忙不迭地道谢,两个人客气间江忆深才认出来这个冒失鬼正是烧烤店里的小帮工。

刚跟老板相谈甚欢的江忆深对这个有着娃娃脸的小孩印象也不错,于是笑眯眯地多拉呱了一句:“这是送外卖去了呀?”

“是,小江哥,”小帮工曾经在店里跟江忆深也聊过天,因为年龄相近、性格开朗的缘故,虽然两人专业相差甚远但也聊得蛮开心的,现在刚被江忆深一把救了免于脸朝下问安的惨状,更是心惊之余庆幸万分,也就笑得更亲切了,“刚给人送店里去。”

听了他的话江忆深不知怎么灵光一现:“二十串鸡肉串二十串羊肉串?”

小帮工瞪大眼睛眨了眨:“对,你怎么知道啊?”

江忆深笑了:“刚在店里听到,有点意外谁会在这个点儿就点这么多烧烤当早餐,有点稀罕。”

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